"Chocolate Brownie Take" - klasikinis receptas

Aromatinis pyragas yra žinomas dėl jo šokolado prisotinto skonio, drėgno konsistencijos ir drėgno plutos. Šis unikalus amerikietiškas desertas yra paruoštas nenaudojant kepimo miltelių, todėl jis išlieka sunkus ir drėgnas, tai yra tokio kepimo ypatybė. "Cake Brownie" pagyvins bet kokį arbatos gėrimą ir skanuos net rafinuotų gurmanų. Šis desertas yra keletas receptų. Tešloje pridėti uogas, riešutus, apelsinų žievelę ir kitus produktus. Tačiau populiariausias yra paprastas klasikinis Brownie receptas.

Brownie šokolado pyrago istorija

"Brownie" šokoladinis pyragas yra iš Amerikos. Kiekvienas antrasis amerikietis yra pasirengęs pasidalinti šio kulinarinio produkto receptu. Brownie pirmą kartą buvo virti 1983 m. Čikagoje. Tortas tešla buvo kepti taip, kad pasiektų šlapią struktūrą viduje. Brownie buvo pilamas abrikosų glazūra.

Pastaba! Šiuolaikinėse namų šeimininkėse, kai Brownie pyrago kepama, atsiranda cukraus pluta. Kai kurie nori glazūruoti šokoladinį pyragą, kiti tiki, kad glazūra ją sugadins.

Nuo to laiko pradinis "Brownie" receptas pasikeitė. Ji turi daug skirtingų variantų. Poros valdos iš viso pasaulio pakeitė ingredientus, vadovaudamiesi savo noru ir skoniu. Klasikinis receptas naudoja minimalų produktų rinkinį.

Pastaba! Klasikinis Brownie receptas nenaudoja kakavos, pieno ir riešutų.

Sudedamosios dalys

Pagal klasikinį receptą, "Brownie" šokolado pyragas pagamintas iš šių ingredientų:

• karštas šokoladas - 200 g;
• cukrus - 320 g;
• miltai - 170 g;
• sviestas - 175 gramai;
• kiaušiniai - 3 vienetai;
• vanilinis cukrus (neprivaloma).

Norėdami gauti skanu deserto arbatui, svarbu pasirūpinti tinkamu maisto pasirinkimu. Visi jie turi būti švieži ir pageidautina, kad jie būtų pagaminti namuose. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas šokolado pasirinkimui. Iš jo jam priklauso, kad galutinio produkto kokybė yra didesnė.

Pastaba! Norėdami paruošti tešlą Brownie tortą, klasikiniame recepte naudojamas kartingas šokoladas.

Žingsnis po žingsnio foto receptas, skirtas virimui Brownie

Servių skaičius - 6. Kalorijų kiekis - 450 kcal. Paruošimo laikas - 50 minučių. Švelnus Brownie deserto skonis suteiks begalinį malonumą. Šis šokoladinis pyragas tiesiog garbina saldųjį dantį ir gerbia net tuos, kurie yra abejingi saldumynams. Brownie klasikinis receptas be riešutų yra lengvai paruoštas namuose, naudojant išsamią receptą su nuotrauka.

Pastaba! Yra spekuliacijos, kad Brownie pyragas buvo virti visiškai atsitiktinai. Tarsi jaunasis virėjas pamiršo netyčia įdėti kepimo miltelius į tešlą ruošiant kitą šokolado desertą.

Deserto paruošimas yra panašus į kepimo pyragą, nes Brownie, nors vadinamas pyragais, nėra daug pyragų. Galbūt todėl dažnai vadinama tortą. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka iš klasikinio Brownie pyrago:

1. Paruoškite desertą, kurį reikia pasiimti karščiui atspariems indams. Kai visos sudedamosios dalys bus paruoštos, galite pradėti gaminti "Brownie". Pirma, tamsų šokoladą reikia padalinti į gabalus, įdėti į indą ar kitus indus. Ten turėtum siųsti sviestą. Ingredientai turi būti ištirpinti vandens vonioje. Svarbu nuolat maišyti šokoladą ir aliejų, kitaip jie sudegins produktus ir kulinarinis produktas bus sąmoningai sugadintas.

2. Kai šokoladas ir sviestas virsta skysta masė, jas reikia atidėti aušinimui. Atėjo laikas rūpintis kiaušiniais. Jie turėtų būti sumušti su cukrumi. Sumaišykite, kol cukrus visiškai ištirpsta kiaušiniuose.

3. Kai šokolado mišinys visiškai atšaldomas, jis pridedamas prie kiaušinių masės.

4. Tada palaipsniui įpilkite miltų, nepamirškite nuolat maišyti.

5. Kepimo forma turi būti padėta kepimo popieriumi, o tada į ją įpilkite tešlą. Verta paminėti, kad Brownie yra kvadratinis pyragas, todėl įprasta kepti ją stačiakampės formos. Galutinį produktą patogu supjaustyti vienodais skaičiais. Tačiau, norint paruošti Brownie, galite naudoti apvalią formą. Galų gale jis paveiks tik deserto išvaizdą, kuris neturi nieko bendra su skoniu.

6. Formą su bandymais reikia įdėti į orkaitę, prieš kaitinimą iki 170 laipsnių temperatūros. Užteks pusvalandį padaryti pyragą.

Pasirodo, skanus desertas, kuris yra gerai tiek šiltai, tiek šaltai. Iš viršaus jis gali būti apibarstytas miltelių cukrumi. Kitas variantas yra šokolado apkepimas ir pabarstyti susmulkintų graikinių riešutų. Bet kokiu atveju "Brownie" pyragas padės arbatą gerti maloniai ir nuoširdžiai.

Pastaba! Žmonės, kurie turi dietos, turi kontroliuoti save valgydami pyragas. Faktas yra, desertas yra gana didelis kalorijų. Tuo pačiu metu taip smagu, kad sunku atsikratyti.

Šokoladinis pyragas gali būti patiekiamas su vaniliniu ledais, grietine, plakta grietine. Puikiai tortas bus puodelis šviežio pieno ar puodelio kavos.

"Brownie's Classic" pyrago vaizdo įrašų receptai

Kaip žinote, geriau matyti vieną kartą nei išgirsti šimtą kartų. Atsižvelgiant į tai, siūlomi klasikinio Brownie pyrago vaizdo receptai, kurie padės greitai ir skaniai paruošti desertą.