Kulinarinių patiekalų receptai prie jūsų stalo

Kepimo receptai yra jūsų stalui.

Senasis borštas

Ką reikia indui:

Bandymui:

Dėl drožlių:

Paruošimo laikas: 2 val. 30 min. Porcijos: 8

Ką daryti:

Daržovės valomos. Mėsa užpilkite 1,5 litro vandens ir išvirkite, pašalinkite putas. Įpilkite vieną morką ir svogūną, kepkite 1,5 valandas. Padenkite sultinį, padėkite jautieną, morkas ir svogūną mesti. Likę morkos, svogūnai, runkeliai, ropės ir obuoliai supjaustyti juostelėmis. Sumaišykite runkelius virimo sultinyje ir kepkite 10 minučių. Įdėkite likusius daržoves ir obuolius, virkite dar 7 minutes. Paruoškite užpildus burtininkams. Balti grybai suplakti verdančiu vandeniu 20 minučių. Pridėkite prie jų grybus, supilkite 2 puodelius karšto sūdyto vandens ir 15 minučių virkite kartu. Padrėkinkite sultinį, supilkite į boršą ir iškeiskite. Grybai smulkiai supjaustyti. Virta mėsa padalinta į dvi dalis. Vienas praeiti per mėsmalę, kitas - supjaustyti kubeliais ir atidėti. Nulupkite svogūną, supjaustykite. Pirmajam užpildymui sumaišykite grybus, supjaustytus kiaušinius ir pusę svogūnų. Ant antrojo užpildymo supjaustykite keptuvę su nulupta mėsa ir likusiais svogūnais. Išskalaukite dribsius druska ir pipirais. Supjaustykite asfaltuotus miltus druska, kiaušinis, tryniai ir 2 šaukštai. l vanduo. Mėsa tešlą. Supilkite į ploną sluoksnį ir supjaustykite kvadratais, kurių kraštinė yra 4 cm. Užpilkite grybų pusę kvadratų, o likusius - mėsą. Sulenkite juos trikampiais ir užfiksuokite kraštus. Padarykite burtininkus virinant borschą, virkite 5 minutes. Įtraukite atidėtą mėsą, supjaustytus skrebučius, kmyną ir mairaną, virkite per mažą ugnį 4 minutes. Patiekite grietine.

Chorda su slyvomis

Ką reikia indui:

Virimo laikas: 1 valanda 40 minučių. Porcijos: 8

Ką daryti:

Nuplaukite ir išvalykite daržoves. Įdėkite mėsą į puodą, supilkite 2 litrus šalto vandens ir išvirkite. Nuimkite putuką, įpilkite po vieną nuluptą morką ir svogūną, virkite 1,5 valandas. Supjaustykite bulves, pipirus ir pomidorus į kubelius, likusius morkos - šiaudus. Sultinys sultinys, sezonas su druska ir pipirais. Supjaustykite mėsą į griežinėliais ir grįžkite į sultinį. Įdėkite daržoves, užvirkite. Įpilkite ryžių ir slyvų, virkite 15 minučių. Uždenkite dangteliu dangčiu ir palikite 20 minučių.

Azijos kiaulienos sriuba

Virimo laikas: 30 min. Porcijos: 6

Ką reikia indui:

Ką daryti:

Morkos ir česnakai nulupti, porai ir grybai skalaujami. Morkos ir porai šaukštai, česnakai supjaustyti į supjaustytas skiltelėmis. Imbieras švarus ir grotelės. Nuplaukite mėsą, supjaustykite į ploną juostelę ir kepkite į paruoštą alyvą, 4 min.

Pridėti daržovių, grybų ir imbiero, druskos pagal skonį. Supilkite karštą sultinį, virkite ir virkite 5 minutes. Įpilkite pipirus, vyną ir sojų padažą. Dar kartą virkite, išimkite iš šilumos. Uždenkite indą dangteliu ir palikite 5 minutes.

Solyanka ruošiasi mėsa

Ko jums reikia:

Paruošimo laikas: 2 val. Porcijos: 8

Ką daryti indui:

Mėsa ir kaulai plauti, įdėti į puodą, supilti 2 litrus šalto vandens ir išvirti. Nuimkite putojimą, įpilkite nuluptų morkų ir svogūnų, virkite 1,5 valandas. Išmaišykite likusius svogūnus, smulkiai pjaustykite. Keptuve šildykite sviestą ir kepkite svogūnus, 6 min. Įpilkite miltų, virkite, nuolat maišydami, 2 minutes. Įmaišykite pomidorų pastą ir kepkite dar 5 minutes. Sūdyti agurkai supjaustyti kubeliais, supjaustyti pipirų gabalais. Paimkite mėsą iš sultinio, leiskite šiek tiek atvėsti. Sultinys broliui. Virtos mėsos, dešrelės ir kubeliai supjaustyti. Sultinį įpilkite, įpilkite jautienos ir mėsos produktų, keptų svogūnų, agurkų, alyvuogių, kaparių, juodųjų pipirų ir lauro lapų žirnių. Kuko 10 minučių. Pasibaigus virimui, įpilkite druskos pagal skonį. Supjaustykite citriną plonomis griežinėlėmis. Solyanka pilamas ant plokštelių. Patiekite citrinos griežinėliais ir grietine. Galite pabarstyti šviežių žolelių.

Jautienos tuno sriuba

Ko jums reikia:

Virimo laikas: 2 valandos 40 minučių. Porcijos: 8

Uodegos ir jautienos plovimas, uodegos nupjauti dideliais, supjaustyti mėsą į gabalus. Runkeliai, morkos, svogūnai ir česnakai švarūs. Runkeliai ir svogūnai supjaustyti kubeliais, morkos - pusės žiedai, česnakai. Didelėje puodoje šildykite augalinį aliejų ir kepkite uoles ir mėsą dideliu šilumos kiekiu 8-10 minučių iki aukso rudos spalvos. Perkelkite į dubenį. Iš keptuvės išleiskite riebalus, paliekant 1 valgomasis šaukštas. I. Įpilkite svogūnų ir kepkite 3 minutes. Perkelkite svogūnus į kitą dubenį. Bulių uodegos ir mėsa grįžta į keptuvę, įpilama 2 litrų vandens, virinama aukštu šilumos kiekiu ir nuimami putplasčiai. Virkite mažą ugnį 1 valandą ir 40 minučių. 10 minučių. kol kepimo pabaigoje įdėti lauro lapus ir žirnius juodųjų pipirų. Į sultinį įpilkite kepti svogūnai, morkos, burokėliai, džiovintasis čiobreliai, česnakai, pomidorų pasta ir druska. Įpilkite uoste ir virkite dar 20 minučių. Nulupkite bulves ir supjaustykite mažais gabalėliais. Iš sriubos nuimkite buliuko uodegą, išimkite lauro lapą. Pašalinkite mėsą iš kaulų ir grįžkite į keptuvę. Įdėkite bulves ir virkite mažai ugnyje 15 minučių.

Baltosios pupelės ir pankolio sriuba

Paruošimo laikas: 2 val. Virimo laikas: 45 min. Porcijos: 6

Ką reikia indui:

Ką daryti:

Dešros supjaustytos skiltelėmis, svogūnais - pusės žiedai, česnakai - griežinėliai. Skrudinkite pirmą dešrelę ir svogūną į indą su iš anksto pašildytu aliejumi. 10 min. Pupelės išplaunamos ir dedamos į dešras kartu su česnaku ir supjaustytu šonine. Supilkite sultinį, virkite ir virkite 15 minučių. Pankoliai supjaustyti kubeliais. Rupinta kopūstai. Pridėkite prie sriubos pankolių, kopūstų, druskos ir pipirų, virkite dar 10 minučių. Jūs galite patiekti prie stalo, apibarstyti tarkuotu Parmezano sūriu.

Sriuba su kepenų gabalais

Ko jums reikia:

Paruošimo laikas: 1 valanda 45 min. Porcijos: 4

Ką daryti:

Mėginkite mėsą į puodą su 1 litru šalto vandens ir išvirkite. Sumaišykite svogūnus, morkas ir petražolių šaknį, supilkite į keptuvę ir virkite 1,5 valandas. Kepkite per mėsmuką, sumalkite su lydytu sviestu, tryniais ir džiūvėsėliais. Į skonį įpilkite plakytus baltymus, pipirus ir druską. Švelniai sumaišykite. Sultinys broliui. Virta mėsa atidedama ir naudojama kituose induose. Naudodami arbatinį šaukštelį, supilkite kepenų mišinį į virimo sultinį ir virkite, kol koldūnai pasieks paviršių. Paskirstykite sriubą ant plokštelių, pabarstykite petražolėmis.

Shorba mekatfa

Ką reikia indui:

Valgymo laikas: 1 valanda 20 minučių. Porcijos: 8

Ką daryti:

Nuplaukite mėsą, išdžiovinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Nulupkite svogūną, smulkiai pjaustykite. Šildykite augalinį aliejų į puodą, kepkite mėsą ir svogūną, maišydami, 15 minučių. Sumaišykite pomidorų padažą, adjika, druską ir pipirus. Į keptuvę įpilkite mėsos ir svogūnų. Įpilkite 0,5 puodelio vandens ir virkite per mažą ugnį 15 minučių. Salierų plovimas, cukinijos ir nuluptos bulvės. Supjaustykite daržoves mažais gabalėliais, padėkite į indą. Įpilkite 2 litrų karšto vandens, virkite ir virkite mažai šilumos 10 minučių. Konservuoti žirniai, sumaišyti su žaliosios pupelės, įdėti į keptuvę. Pomidorai ir kalendras nuplauti, pomidorus supjaustyti kubeliais, pjaustyti žaliąsias. Padažykite pomidorus ir cilindro į keptuvę, virkite dar 20 minučių. Įpilkite vermišelius ir virkite 5-7 minutes. Prieš patiekdami supilkite sriubą ant plokštelių. Galite pabarstyti šviežiais žolelėmis ir pagal skonį pridėti citrinų sultis.

Pomidorų sriuba su ryžiais ir brokoliais

Ką reikia indui:

Daržovės valomos. Padažai sumaišykite su tyrine, supilkite į puodą, virkite. Sezonas su ciberžolėmis, druska ir pipirais, virkite 6 minutes. Įtraukite brokolių ir žalią žirnelių žiedynai, virkite dar 6-7 minutes. Riebalai, svogūnai, morkos ir česnakai smulkiai supjaustyti. Kepti krūtinę be aliejaus, 10 min. Įpilkite ryžius ir virkite, sumaišykite dar 6 minutes, išpilkite kartu su daržovėmis, virkite 8 minutes.

Sriuba su kumpiu ir špinatais

Ko jums reikia:

Valgymo laikas: 50 min. Porcijos: 4

Ką daryti:

Skaldyti svogūnai ir česnakai, smulkiai pjaustyti, kepti 2 šaukštai. l pašildytas augalinis aliejus, 8 min. Pridėti supjaustytus pomidorus ir žalius žirnius, virkite 5 minutes. Supjaustykite kumpį kubeliais ir kepkite likusiame aliejuje 7 minutes. Supjaustykite duoną įkaitintoje 190 ° C orkaitėje ir kepkite, 8 min. Kopūstus plonai pjaustytų ir trinamas su druska ir pipirais. Įdėkite į puodą su 1 litru verdančio vandens, virkite 6 minutes. Įpilkite keptų daržovių, kumpio ir kapotų špinatų, virkite 10 minučių. Duonos gabaliukai supjaustomi ant plokštelių ir supilama karšta sriuba.

Rassolnik prekybininke

Ką reikia indui:

Paruošimo laikas: 2 val. Porcijos: 8

Ką daryti:

Perlo miežiai nuplauti, įdėti į puodą ir užpilti verdančiu vandeniu. Uždenkite dangteliu ir virkite iki minkštos 1,5 valandos. Veršiena nuplaunama ir supjaustoma į gabalus, o svogūnai nulupami. Įdėkite mėsą į puodą, supilkite 2 litrus vandens ir išvirkite, nuimdami putas. Įpilkite svogūną ir virkite 1 valandą. Nuplaukite bulves ir morkas. Supjaustykite bulves į didelius skiltelės, marinuoti agurkai - kubeliai, grotelėkite morkas. Keptuve virkite 2 šaukštus. l augalinis aliejus ir kepkite bulves iki aukso rudos, 12-14 minučių. Perkelkite į dubenį. Toje pačioje keptuvėje užpilkite likusį aliejų, įdarykite morkas ir virkite 5 minutes. Įpilkite agurkus ir kepkite dar 4-5 minutes. Nuimkite svogūną nuo sultinio. Supilkite perlų miežius. Supilkite virimo sultinyje perlų miežius ir keptas bulves. Įpilkite agurkų sūrį ir virkite 8 minutes. Pridėti morkas su agurkais, lauro lapais ir paprikomis. Druskos skonis ir virkite 6-7 minutes. Išimkite iš karščio, padėkite dangčiu ir palikite stovėti, 10 min. Kai patiekę, galite pabarstyti šviežių žolelių ir pridėti 1 valgomasis šaukštas. l grietinė.

Chorba su daržovėmis

Ką reikia indui:

Ką daryti:

Mėsa užpilkite 1,5 litro šalto vandens, pridėkite actą ir druską. Dar kartą virkite ir virkite 2 valandas. Nulupkite svogūnus, morkas ir petražolių šaknį, supjaustykite ir kepkite karštu aliejumi kartu su ryžiais, 10 min. Pridėti supjaustytus pomidorus, virkite 2 minutes. Sultinys sultinyje, supjaustykite mėsą gabalais. Į bulvę įdarykite daržoves su ryžiais ir mėsa, virkite 15 minučių. Užpildykite kiaušinį su jogurto mišiniu su kiaušiniu ir juodaisiais pipirais, šiltu, 1 min.

Skrudintos kopūstinės sriubos su kiauliena

Ko jums reikia:

Valgymo laikas: 1 valanda 30 minučių. Porcijos: 4

Ką daryti:

Viena morkų ir svogūnėlių plovykla, supjaustoma ir kepama sausoje keptuvėje, 3 min. Mėsą užpilkite 2 litrais šalto vandens, išvirkite, nuimkite putplasčio. Įpilkite druskos, pipirų, keptų daržovių ir lauro lapų. Virkite 1 valandą. Padažykite kiaulieną į dubenį. Sultinys sultinio ir atneškite jį iki virimo. Likusios svogūnai, morkos ir bulvės nulupami ir supjaustomos juostelėmis. Kepkite 1 šaukšte. l aliejus, 4 min. Į sultinį įpilkite ir virkite 10 minučių. Išrinkite rūgščius kopūstus, supjaustykite ir supilkite į sriubą. Kuko 10 minučių. Išimkite iš karščio ir leiskite stovėti po dangčiu 15 minučių. Patiekite su mėsos gabalėliais.

Beshbarmak

Ko jums reikia:

Dėl makaronų:

Virimo laikas: 2 valandos 40 minučių. Porcijos: 6

Supjaustykite mėsą dideliais gabalėliais, įdėkite į keptuvę su 1,5 litro verdančio vandens. Užvirkite, nuimkite putplasčio ir virkite per mažą šilumą po dangčiu 2 valandas. Laikui bėgant pašalinkite riebalus nuo sultinio paviršiaus ir surinkite į atskirą dubenėlį. Dėl makaronų išpilkite miltus ir druską su stikleliu, pagilinkite, supilkite į jį kiaušinius ir supilkite šaltą arbatą. Susmulkinkite kietą tešlą, padėkite ją ir palikite 40-50 minučių. Tešla supilama į ploną sluoksnį ir supjaustoma į kvadratus, kurių kraštinė yra apie 5 cm. Paimkite mėsą iš sultinio. Iškirpkite kaulus, supjaustykite minkštimą į mažus gabalėlius. Sultinys broliui. Nuplaukite visus žalumynus, išdžiovinkite ir sumalkite. Supilkite mėsą į puodą, supilkite įtemptą sultinį, pridėkite daugumą žalių, pipirų ir druskos pagal skonį. Užvirkite ir virkite 10 minučių. Supjaustykite svogūnus į plonus puselines žiedus. Įkaitinkite keletą šaukštelių riebalų iš sultinio į puodą, supjaukite svogūną ir kepkite 10 minučių. Į verdantį sūdytą vandenį, virkite makaronus, kol virti 5-7 minutes. Skleiskite makaronus ant plokštelių, supakuokite mėsą ir svogūnus. Įpilkite sultinį ir pabarstykite likusiais žolelėmis.

Sriuba su kukuliais ispaniškai

Ko jums reikia:

Ką daryti:

Paruoškite kukulius. Skalauti ryžius ir sumaišykite su malta mėsa ir kiaušine. Įpilkite druskos, pipirų, smulkintą mėtų ir petražolių. Mišios minkyti. Naudodami drėgnas rankas, iš jo nuplaukite mažus kukulius. Minkšti svogūnai, morkos ir česnakai, smulkiai pjaustyti. Kepenyje su storu dugnu šildykite augalinį aliejų, supjaustykite svogūną ir kepkite 5 minutes. Įpilkite česnako ir virkite 1 min. Ant pomidorų padarykite skersinį pjūvį. Nuleiskite 1 min. verdančiame vandenyje, tada praeikite šaltu vandeniu. Nuimkite odeles, supjaustykite minkštimą į gabaliukus. Supilkite į bulvių padažą su svogūnais 1,5 litro karšto vandens, į pomidorus, pomidorų pasta, morkas ir supjaustytas pupeles į smulkius gabalėlius įpilkite. Užvirkite ir virkite 8 minutes. Įpilkite kukulius, švelniai sumaišykite ir virkite per mažą ugnį 20 minučių. Nuimkite aštraus pipirą iš sėklų, smulkiai supjaustykite ir supilkite į puodą. Pabarstykite raudonmedžio sriubą, sezono druska ir pipirais skonio, virkite dar 5 minutes.

Storosios jautienos ir jautienos sriuba

Ko jums reikia:

Paruošimo laikas: 3 val

Valgymo laikas: 3 valandos 15 minučių.

Porcijos: 8

Ką daryti:

Nykštukai sumaišomi šaltu vandeniu 3 valandas. Įmeskite į žarijų. Supjaustykite mėsą smulkiais gabalėliais. Daržovės plaunamos, nulupamos ir supjaustomos į vidutinius gabalėlius. Keptuvėje virkite 1,5 litro vandens, įdarykite mėsą, avinžirnius ir paruoštus daržoves. Įdėkite apelsinų sultys, dumbliai, rozmarinas, prieskoniai, druska ir pipirai. Dar kartą virkite. Uždenkite ir virkite orkaitėje 3 valandas 180 ° C temperatūroje.

Liežuvių sriuba su kiaulienos veršeliais

Ko jums reikia:

Valgymo laikas: 1 valanda 50 min. Porcijos: 6

Ką daryti:

Lęšiai gerai nuplaunami 2-3 vandenyse. Ribos, skirtos nuplauti ir supjaustyti dalis 1 kraštu. Šildykite pusę augalinio aliejaus padaže ir kepkite šonkaulius 10 minučių. Perpilkite į puodą, supilkite 1,5 litro vandens, virkite ir virkite 20 minučių. Nulupkite bulves ir česnakus. Porai, salierai ir aštrūs pipirai. Nuimkite šerdį iš pipirų. Supjaustykite bulves į didelius skiltelės, baltieji porai - pusė žiedų, salierai - ploni skiltelės. Pipirai ir česnakai. Keptuvėje pašildykite likusį augalinį aliejų, įdarykite porai ir kepkite 6-7 minutes. Pridėti bulves, salierus, pipirus ir česnaką. Virkite vidutinę ugnį 5 minutes. Perpilkite kubelio turinį į virimo sultinį ir virkite 6 minutes. Pomidorai supjaustyti kubeliais ir supjaustyti su lauro lapais. Į lėkštę įpilkite lęšių, kepkite 30 minučių. Įdėkite smulkiai pjaustytų petražolių, dangtelį. Išimkite iš ugnies, išimkite lauro lapą ir palikite 20 minučių.

See also

Džiaugiamės skanu ir, svarbiausia, lengvaisiais salotomis

Namų židinys

Blynai, įdaryti blynais

Namų židinys

Kaip pavalgyti namie su šepečiu?

Namų židinys

Daržovių pavasario patiekalų receptai

Namų židinys

Kokią salotą galima paruošti iš rūkytos vištienos

Namų židinys

Forshmack iš silkės

Namų židinys

Originalių salotų paruošimas

Namų židinys

New posts

Riešutų blyneliai

Namų židinys

Pirmoji pagalba susilpnėjusiam plaukui iš Umi No Uruoiso Kracie

Moters grožis

Biografija Sophia Loren

Žvaigždės

Sriuba su pupelėmis ir kumpiu

Po atsipalaidavimo su Vodonojeva Antonas Korotkovas gavo turtingas

Žvaigždės

Kaip augti sveika gerbera jūsų sode

Kita

Shakarlama su migdolais

Namų židinys

Kokios žolės sumažina apetitą?

Moterų sveikata

May be useful

Mes suprantame, kaip dažyti jūsų plaukus be dažų

Moters grožis

Dirbtinis apvaisinimas ir nevaisingumo gydymas

Moterų sveikata

Kaip aprūpinti vaikų kambarį butą

Namų židinys

Jautienos troškinys su alumi ir paprika

Namų židinys

Antras vaikas, pavydas

Vaikai

Kodėl žmogui reikia žinoti savo merginos praeitį

Santykiai

Salotos su krabų lazdelėmis, pomidorais ir česnaku

Namų židinys

Cannelloni su špinatais

Namų židinys

Mados šokas: Elenos Temnikovos batai nusivilko Instagram

Žvaigždės

Kaip pasirinkti tinkamą apsaugą nuo uodų

Kita