- soros - 1 stiklo
- vanduo - 2 puodeliai (2-3 stiklinės pieno)
- sviestas - 2-3 str. šaukštai
- druska - skoniui
- cukrus - 0,5 st. šaukštai (neprivaloma)
Pieno grūduose yra geležies, fluoro, magnio ir mangano. Pelkių košė rekomenduojama tiems, kurie serga anemija ir širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis. Be to, košė yra esminių amino rūgščių, lėtai virškinamų angliavandenių ir augalinių riebalų, todėl tai ypač naudinga. Dėl sudėtingų angliavandenių kiekio sūrio košė yra puikus produktas svorio mažinimui. Kad kauliukus, paryškinkite kruopą geltonai. Pieno košę galima patiekti su vaisiais, džiovintomis vaisių, moliūgų ir jūrų kalyku. Šiame recepte atsižvelgiama į dvi krepšio kepimo galimybes: ant vandens ir pieno. Sūrio košės receptas: sūrio košė ant vandens. Gerai gerai nuplauti kraupą šalto vandens sraute, apie 5-7 kartus. Tada praeikite verdančiu vandeniu. Padaže supilkite sūdytą vandenį į virinimą. Įpilkite daržovių ir 1 šaukštą sviesto. Virkite žemoje karštyje, maišydami, kol kaušai susitrenks. Paruošta košė, sumaišoma su lydytu sviestu ir patiekiama. Pieno sriubos košė. Gerai gerai nuplauti kraupą šalto vandens sraute, apie 5-7 kartus. Tada praeikite verdančiu vandeniu. Į puodą supilkite 1-2 puodelius sūdyto vandens iki virimo. Įdėkite daržovę ir virkite iki pusės virtos. Tada įpilkite karšto pieno, sviesto ir cukraus. Kuko, kol košė tampa stora. Po to jūs galite įdėti košė į orkaitę.
Porcijos: 4