- Bankas (450 g) avienos žirnio - 1 vnt
- žali svogūnai - 4 vnt
- baltoji duona - 2 gabaliukai
- žemės riešutai ar migdolai - 1/3 puodelių
- Žemės kummins - 1/2 šaukštelio
- šviežias imbieras - 1 str. šaukštas
- Druska ir malti pipirai - - Skoniui
- didelis kiaušinis - 1 gabalas
- garstyčios - 1 str. šaukštas
- majonezas - 1/3 stiklo
- Mėsainių mėsainiai - 4 vnt
Grilį įkaitinkite aukštai temperatūrai. Maisto gamyboje sumaišykite avininius žirnius, žalias svogūnus, duoną, žemės riešutus, kmyną ir imbierą, sezonas su druska ir pipirais. Pusę mišinio supilkite į dubenį, į kiaušinius pridėkite likusį mišinį. Maišykite mišinį maisto procesoriuje iki tolygiai, mišinį įmaišykite į dubenį ir gerai sumaišykite. Mišinį padalinkite į 4 dalis, su 4 kotletais. Kiekvienoje pusėje tepkite aliejumi. Grilio pyragas kepkite 3-5 minutes kiekvienoje pusėje. Grilio kepsnys kepsnys. Įdėkite puseles kotleto ritinių ir padėkite viršuje likusias puses. Patiekite mėsainius su salotomis, garstyčiomis ir majonezu.
Porcijos: 4