Virkite jautiena. Smulkiai supjaustykite ridikėlį ir mėsą. Kruopščiai nuplaukite ridikėlį, nusausinkite vandenį
- ridikėliai - 450 gramų (salotų ingredientai)
- jautiena - 280 gramų
- lemputė - 1 vnt
- alyvuogių aliejus - 3 a. šaukštai
- majonezas - 3-4 st. šaukštai
- juodieji pipirai - 1 žiupsnelis
- Cilantro - 1 gabalas (dekoratyvinės medžiagos)
- žali svogūnai - 1 vnt
- kiaušiniai - 2 vnt
Virkite jautiena. Smulkiai supjaustykite ridikėlį ir mėsą. Kruopščiai nuplaukite ridikėlį, nusausinkite vandenį. Supjaustykite svogūną į puslankį. Skrudinkite svogūnus keptuvėje iki aukso rudos spalvos. Didelėje dubenyje sumaišykite ridikėlių, mėsos, svogūnų, majonezo, druskos ir juodųjų pipirų. Salotų apdaila: įdėti salotas ant plokštelės su skaidriu. Virškinti kiaušiniai supjaustyti ir supjaustyti salotomis. Gražiai įdėti cilindro stiebelius ir pabarstyti ant smulkiai pjaustytų žalių svogūnų.
Porcijos: 4