- bulvės - 1 kilogramas
- sūris - 300 gramų
- pienas - 400 ml
- porai - 200 gramų
- česnakas - 2-3 dantis
- pomidoras - 1 vnt
- majonezas - 4 st. šaukštai
- druska, pipirai, žalumynai - 1 pagal skonį
Pirmiausia reikia virti bulves, pridėti prie jo česnako, pipirų, druskos ir lauro lapų, netgi galite virškinti truputį bulves. Smulkiai supjaustykite porą ir kepkite sviestą. Griliuokite svogūną virinant pieną ir nedelsdami jį išjunkite. Pienui su svogūnais, pusę sūrio, kurio jums reikia. Gerai sumaišykite Kai bulvės virtos, išleisk vandenį iš jo, išimkite lauro lapą ir supilkite bulves, pridurdami tai, kas atsitiko iš pieno, svogūno ir sūrio. Galite pridėti smulkiai pjaustytų šviežių žolelių, prieskonių pagal skonį. Tepkite kepimo skardą ar kepimo skardą su sviestu, supilkite į bulvių košes vieną didelį ratą ar keletą mažų ratų. Pjaukite pomidorus ir supilkite juos ant viršaus. Išvalykite likusį sūrį, sumaišykite su prieskoniais ir majonezu. Supilkite bulvių košeles pomidorais. Kepkite krosnyje 190 laipsnių kampu, kol viršuje atsigulės. Kai paruošta, papuoškite pomidorais ir šviežiais žolelėmis
Porcijos: 4