- pievagrybiai - 150 gramų
- garstyčios - 6 str. šaukštai
- Sviestas - 100 gramų
- česnakas - 2 dantis
- petražolių krūva - 1 gabalas
- alyvuogių aliejus - 1 str. šaukštas
- juodųjų pipirų - 1/2 šaukštelių
- druska - 1 žiupsnelis
1. Paruoškite 6-10 didelių pievagrybių, petražolių (didesnio krūvio), česnako, garstyčių ir minkšto sviesto. 2. Grybus gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, tada išdžiovinkite. Iškirpkite variklio gaubto dugną. 3. Smulkiai supjaustykite žalią, supjaustykite ir įpilkite česnako, sviesto, poros šaukštelius alyvuogių aliejaus prie žalumynų. 4. Viską sumaišykite gerai, sezono su druska ir pipirais skonio. 5. Išskirkite vidinę pusę skrybėlių su garstyčiomis (pageidautina sėklomis). 6. Grybus užpilame iš žalumynų ir aliejaus. 7. Šildykite orkaitę iki 180 laipsnių. Įdėkite grybus ant kepimo skardos ir kepkite 5 minutes. Įdaryti grybai tuoj pat tarnauja!
Porcijos: 2