- raudonos bulvės - 700 gramų
- didelė druska - 3 st. šaukštai
- mėlynas sūris su pelėsiu, ir sūris garnyrui - 45 gramai
- mažai riebalų grietinėlė - 1/2 puodelio
- raudono vyno actas - 1 arbatinis šaukštelis
- garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis
- supjaustytų šviežių žalių svogūnų ir 1 arbatinis šaukštelis garnyrui - 1 str. šaukštas
- bacon - 8 gabalėliai
Įdėkite bulves į puodą. Supilkite vandenį, įpilkite druskos ir išvirkite. Kepkite apie 12 minučių. Išleiskite ir leiskite atvėsti. Tuo tarpu sumaišykite mėlyną sūrį, grietinę, actą ir garstyčias dubenyje. Įpilkite daug bulvių, žaliųjų svogūnų ir keptuvės. Patiekite su mėlynu sūriu ir likusiu bekonu, pagardinkite žaliu svogūnu.
Porcijos: 4-6