- Vištienos filė - 300 gramų
- Kiaušiniai - 5 vnt
- Žirniai žalias konservuotas - 200 gramų
- Bulvės - 2 vnt
- Česnakai - 3 dantys
- Sūris - 100 gramų
- Majonezas - - pagal skonį
- Juodosios alyvuogės - 100 gramų
Sumaišykite virtą vištienos filė, supjaustytą į didelę virbalą, virtas bulves, žalias žirnelius (be skysčio, palikite tris žirnius apdailai), smulkiai sumaltais tryniais. Pusė sūrio grotelės ant didžiosios kepsninės, pridėkite prie salotų. Čia taip pat - majonezas ir išspausti česnakai. Mes paprikuojame salotas ant medaus čiuožyklos formos patiekalo. Likusi pusė sūrio turi būti smulkiai tarkinta, sumaišyta su smulkiai supjaustytais baltymais. Sūrio ir baltymų mišinys užpildytas majonezu, po to mes tolygiai padengiame šio ežero mišiniu. Liko tik papuošti ežiuką: adatos pagamintos iš alyvuogių pusių, akių ir nosies - iš žirnių. Salotos "Ežiukas" yra pasirengusi. Malonu apeiti!
Porcijos: 6