- Bulvės - 7-8 vienetai
- Svogūnas - 1 gabalas
- Špinagai - 200 gramų
- Morkos - 1 vnt
- Druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį
- Žalioji - pagal skonį
1. Kad paruošiama ši sriuba, šiek tiek palikta, būtina pradėti nuo to, kad paruošiama ilgiau. Mūsų atveju tai yra bulvės. Į ugnį įpilkite vandens puodą. Nors vanduo veržiasi, bulvės yra nuplaunamos ir išvalomos. Kai vanduo užvirsta, druska. Supjaustykite bulves į kelis gabalėlius ir supilkite į vandenį. Kai bulves pagaminamos, sultinio negalima išpilti, bet nusausinti atskirai. Palikite šiek tiek bulvių ir sumaišykite maišytuve. Tai turėtų būti kreminė masė. 2. Nors bulvės yra paruoštos, galite paruošti šiuos ingredientus. Nuplaukite morkas ir svogūnus. Supjaustykite svogūną į mažus kubelius, supjaustykite morką į juosteles arba drožkite ant smulkios grotelės. Grybai supjaustyti, supjaustyti ir supjaustyti smulkiais gabalėliais. Šildykite aliejuje keptuvėje ir kepkite daržoves. 3. Atskirkite kepinius grybus 7-8 min. 4. Į bulves įdarykite keptas daržoves ir grybus. Bulvių sultinys atskiestas iki norimo tankio. Užvirkite ir nuimkite nuo karščio. Patiekite su kapotų žalumynų ir grilyje supjaustytais skrebučiais.
Porcijos: 4