Grietinės padažas su kiaulienos gabalais. Greito kepimo receptas nereikalauja ilgo buvimo šalia viryklės. Norint pagardinti skanu ir sultingą šokoladą, reikia tiek laiko, tiek pastangų. Man tikrai patiko mėsos įdėklas, daugiau kaip padažas. Skanus grietinės, garstyčių ir sūrio derinys. Garstyčių grūdai yra labai tinkami ir sėkmingi šiame derinyje. Užpildas nebuvo sūrus, nes buvo pakankamai druskingo sūrio ir mėsos skonio. Kiauliena paėmė dalį, kuri vadinama namų ūkio "kotletais". Kraštas su plataus veleno iškirpti. Indelis yra toli nuo mitybos, labai patenkinamas, bet ne sunkus. Tai puikiai tinka naminiams marinuotiems agurkams!
Ingredientai:- Kiaulienos mėsa 500 g
- "Gouda" sūris 100 g
- Grietinė 3 šaukštai l
- Prancūzijos gryba (su grūdeliais) 2 šaukštai.
- Druska 1 šaukštelis.
- Pipirų mišinys 2 g
- Saulėgrąžų nerafinuotas aliejus 2 šaukštai. l
- 1 žingsnis. Paruoškite mėsą, grietinę, sūrį, garstyčias.
- 2 žingsnis. Išplaukite mėsą, išdžiovinkite ir supjaustykite 1,5-2 cm storio gabalais.
- 3 žingsnis. Atsikratykite iš abiejų pusių.
- 4 žingsnis: druska ir pipirai iš abiejų pusių.
- 5 žingsnis. Įkepkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Pasukite, taigi mėsa iš abiejų pusių bus aliejaus. Leiskite kepti 15 minučių 180 ° C temperatūroje. Aš įdėti į šalto orkaitę.
- 6 žingsnis Tuo metu paruoškite užpildą - sujungti grietinę, tarkuotą sūrį ir garstyčias.
- 7 žingsnis Taigi mėsos gabalėliai atrodys po preliminaraus kepimo.
- 8 žingsnis. Viršuje išlyginkite išlygintą užpildą.
- 9 žingsnis 5-7 minučių vis dar įdėti į orkaitę, padidinant temperatūrą iki 200 ° C. Indelis yra paruoštas, kai pilamas "zaburlitas".