- Braškės - 1 kilogramas
- Vanduo - 4 puodeliai
- Cukrus - 2 puodeliai
1. Praplaukite ir nulupkite braškes, supjaustykite stiebą. Supjaustykite keturiomis griežinėlėmis. 2. Supilkite uogas į puodą, užpilkite vandeniu (uždenkite uogas) ir virkite 20 minučių. 3. Nuimkite suformuotą putą šaukštu. 4. Pasibaigus 20 minučių, kai uogos praranda savo spalvą, ir sirupas tampa raudonas, supilkite skysčio į kitą indą ir užkaskite uogas su filtru (be jokio slėgio). 5. Įpilkite cukrų į skystį ir sumaišykite, kol cukrus yra visiškai netirpsta. 6. Palaukite, kol sirupas atvės ir supilkite į talpyklą, kuri yra patogi laikyti šaldytuve. Sirupas šaldytuve gali būti laikomas maždaug dvi savaites. Tikslesnis sirupas bus gautas, jei pridėsite cukraus, jį virkite ilgiau (10-15 min ..)
Porcijos: 10