Šokinis pyragas su šviežiais braškėmis Aš siūlau trumpo pyrago pyragą su braškių įdaru. Visa jo žavesio mažų širdžių konstrukcija. Graži dovana mylimam žmogui, kuris gali būti suplanuotas iki romantiškos datos! Bandymų sudedamųjų dalių skaičius, aš parašiau vienai bandymo daliai, nes niekur negalėjau rasti tikslaus šio pyrago bandymo suvartojimo indikatoriaus. Man reikėjo dviejų porcijų. Kai kurie kulinarijos dienoraščiai rašo, kad trys. Tikriausiai tai priklauso nuo formos skersmens ir tešlos storio. Nepaisant to, galų gale jūs gausite malonumą nuo pyrago.
Ingredientai:- Miltai, kviečiai 160 g
- Migdolų trupiniai 30 g
- Sviestas 120 g
- Cukrus 55 g
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Braškės 500 g
- Cukrus 150g
- Vanduo 100 ml
- Kukurūzų krakmolas 3 šaukštai. l
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Cukrus 2 šaukštai.
- 1 žingsnis. Padarykite braškių pyragą su širdimis, paimkite miltus, kiaušinius, sviestą, maltųjų migdolų, krakmolo, vandens, cukraus, braškių.
- 2 veiksmas. Visos tešlos sudedamosios dalys išpilamos į maišytuvo dubenėlį ir sumaišomos iki vienalaikio, esant mažiausiam greičiui, užšalti stame tešlą.
- 3 žingsnis. Tešla suvyniota į maisto plėvelę ir išsiųsta į šaldytuvą bent 1 valandą.
- 4 žingsnis Tuo metu paruoškite pildymą. Braškių, nuimkite uodegas ir supjaustykite skiltelėmis, jei reikia.
- Žingsnis 5 Įpilkite cukraus.
- 6 žingsnis. Ištirpinama kukurūzų krakmolas.
- Žingsnis 7 Įpilame į braškę.
- 8 žingsnis. Įvirinkite ir atvėsinkite.
- 9 žingsnis. Supjaustykite tešlą į 3 apskritimus, kurių storis 0,5 cm.
- 10 žingsnis. Naudokite vieną tešlos sluoksnį, pamušite kepimo indą ir išpilkite atvėsintą braškių užpildą.
- Žingsnis 11 Su likusiu bandymu mes išsiurbime širdis.
- Žingsnis 12 Širdis aplink kraštus nuo kraštų iki centro uždaryti tortą. Centre palikite duobutę garo išėjimui.
- Žingsnis 13 Įpilkite pyragą su muštu kiaušiniu ir pabarstykite cukrumi.
- 14 žingsnis. Kepkite 30 minučių 200 ° C temperatūroje, kol bus aukso ruda spalva. Mes aušiname ir gali tarnauti arbatui. Malonu apeiti!