Kinijos kepsnys iš Kinijos kopūstų

1. Kopūstus iš kopūstų nuplaukite ir išardykite. Iškirpti minkštus lapų lapus - dabar sudedamosios dalys:

• Pekino kopūstai - 20-25 vienetai (lapai)
• žemės riešutų sviestas - 5 st. šaukštai
• padažas - 0,5 stiklinės (bet kokio pasirinkto pomidorų ar sojos pupelių)
• druska - 1 pagal skonį

Instrukcijos

1. Kopūstus iš kopūstų nuplaukite ir išardykite. Iškirpkite lapų minkštą žalumyną - dabar jums reikia tik baltos tankios kopūstų dalies. 2. Sulenkite tankus gabaliukus 3-4 cm ilgio. Nulupkite žemės riešutų sviestą keptuvėje ir kepkite kopūstų gabaliukus bent 3-4 minutes, kol pasirodys minkštumas. 3. Toje pačioje keptuvėje supilkite savo mėgstamą aštrų padažą (pomidorą, sojų ir tt) ir laikykite ugnyje, švelniai maišydami, kol indas bus tinkamai verda. 4. Dabar jis gali būti pašalintas iš ugnies ir pateikiamas ant stalo. Paprastai kepta patiekiama ant baltųjų virtų ryžių arba ryžių makaronų kalno.

Porcijos: 4