Blyneliai su obuoliais

0,5 l rauginto pieno, 2 kiaušiniai, 1 valgomasis šaukštas. augalinio aliejaus šaukštas, 1 arbatinis šaukštelis sodos (gesinti actu), druska ir cukrus - pagal skonį.

Visi produktai sumaišomi ir miltus supilami tiek, kad tešla, tekanti iš šaukšto į bendrą masę, palieka "figūrą", o ne išlyginta. Tešla blynelėms įdėti į keptuvę, o už kiekvieną blyną įdėti obuolius supjaustyti plonais griežinėliais. Po to pasukite riebalus ir kepkite šoną obuoliais. Paruoštus blynus galima apkepti cukrumi.