Perlovye kozinaki receptas yra įdomus ir neįprastas. "Kozinaki" iš perlinės statinės yra gaunama kažkokiu panašiu į "kozinaki" iš oro ryžių, bet šiek tiek sunkiau. Receptas yra labai biudžeto, nes perliniai miežiai yra labai prieinamos kainos kategorijoje. Ir be perlų miežių yra daug mikroelementų, amino rūgščių ir vitaminų, jis padeda išlaikyti odą tvirtą ir sklandžią!
Ingredientai:- Kukurūzų perlų miežiai 1 valgomasis šaukštas.
- 100 g cukraus
- Medaus 3 šaukštai l
- Druska 1 g
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 3 šaukštai. l
- 1 žingsnis Norėdami kepti kozinakov iš miežių mes turime perlų miežių, cukraus, medaus, saulėgrąžų aliejaus be kvapo, druskos.
- 2 žingsnis Gerai perlaukite miežius.
- 3 žingsnis Aptarkite. Įdėkite į keptuvę ir maišydami perlaskite kirpėją sausu.
- 4 žingsnis Pridėkite saulėgrąžų aliejų ir kepkite iki aukso, nuolat maišydami (apie 10 minučių).
- 5 žingsnis Sumaišykite cukrų su medumi.
- Žingsnis 6 Lėtai ugnyje, ištirpinkite cukrų ir medų, nuolat maišydami. Įpilkite druskos.
- 7 žingsnis supilkite paruoštuose miežiuose. Kruopščiai sumaišykite.
- 8 žingsnis. Įdėkite pergamentinį popierių, tepamą maždaug 1 cm storio augaliniu aliejumi.
- 9 žingsnis. Supjaustykite šiltesnį koziņakį į porcijas.