Blynai su grybais

Grybai kruopščiai nuplaunami, po to virinama minkšta. Atvėsinta ir sudedamosios dalys:

• blynai - 10 vnt
• grybai - 100 gramų (džiovinti)
• svogūnas - 1 vnt
• grietinė - 1 stiklo
• sviestas ištirpsta - 1-2 Art. šaukštai
• žalumynai - - skoniui
• druska ir pipirai - - skoniui

Instrukcijos

Grybai kruopščiai nuplaunami, po to virinama minkšta. Atvėsinkite juos ir supjaustykite juosteles. Svogūnai supjaustomi, po to kepama aliejuje. Prie to pridedami grybai, po to viskas kepama iki aukso. Kai viskas bus paruošta, supilkite porą šaukštų grybų sultinio į keptuvę, uždarykite dangtį ir palikite šiek tiek šilumos, kad troškate, kol išgarins visą drėgmę. Masė aušinama ir praeina per mėsmalę. Grietinė pridėta prie jo. Palikite nedidelę jo dalį galutiniam indo dizainui. Įdėklai įdėti į supjaustytą blyną, supilti į stačiakampio skiltelės principą ir kepti iš visų pusių. Patiekite blynus su karštu grietine.

Porcijos: 5