- Toskanos kopūstai - 650 gramų
- alyvuogių aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- raudonas svogūnas - 1/3 puodelio
- česnakas - 3 dantis
- raudonasis čili - 1 gabalas (džiovintas)
- pankolių sėklos - 1/2 šaukštelių
- vištienos sultinys - 4 puodeliai
- pupelės - 240 gramų
- pomidoras - 1 vnt
- druska - 1/4 šaukštelių
- Šviežiai malti pipirai - - skoniui
- duona - 180 g (supjaustyta ir kepta)
Paruoškite ledinę vandens dubenį, atidėtą. Dideliame puodelyje supilkite vandenį į virimą. Įpilkite kopūstų, virkite 3-5 minutes. Išleisk vandenį, padėkite 1/4 puodelio sultinio. Įdėkite kopūstus į ledinę vandenį. Išleisk vandenį. Alyvą šildykite didelėje padaže vidutine karštimi. Įpilkite svogūnų, virkite, sumaišykite iki minkštos, apie 5 minutes. Pridėti česnako, čili ir pankolio sėklų. Virkite, maišydami, 2 minutes. Pridėti pupeles ir pomidorus. Užvirkite. Sumažinkite šilumą ir virkite, maišydami, kol pupelis yra minkštas, nuo 30 iki 40 minučių.
Porcijos: 6