Bezdorozhevy bandelės kefyro Manau, daugelis sutiks su mumis, kad žodis kepant, dažnai pateikiami įvairūs pyragaičiai, cupcakes ir kažkas saldus, dažnai mielės ir labai kaloringi! Tačiau šiandien mes papildysime savo atsargas ne-mielių kepinių receptu, kuris gali būti laikomas namine duona! Bandelės pagrindu bus kviečių ir kukurūzų miltų mišinys su aštriais prieskoniais: kmynų sėklos, juodieji pipirai ir malto muskato riešutas, taip pat krapų ir moliūgų sėklos. Tokios pyragaičiai gali būti puikus priedas prie pirmojo patiekalo arba sveikų sumuštinių pagrindo arba tiesiog skanus užkandis per ilgą darbo dieną. Būtinai pabandykite gaminti bandeles su moliūgų sėklomis ir pamatysite, kad kepimas be mielių ir rūpesčių gali būti labai skanu!
Ingredientai:- Kvietiniai miltai 2 šaukštai.
- Miltų kukurūzai 1 šaukštai.
- Kefyras 1 valgomasis šaukštas
- Sviestas 100 g
- Kmulinis sausas 1 šaukštelis.
- Maltos muskato riešutas 1 šaukštelis.
- Pepper juodos žemės 1 žnyplė
- Keptas džiovintas 1 šaukštelis.
- Soda 0,5 šaukštai.
- Sėklos moliūgų 4 šaukštai. l
- Druska 1 šaukštelis.
- 1 žingsnis: bandelėms paruošti reikia miltų, kukurūzų ir kviečių, kefyro, sviesto ir prieskonių.
- 2 žingsnis. Prijunkite 1 puodelį kviečių ir 1 puodelio kukurūzų miltų - gerai sumaišykite.
- 3 žingsnis Tada pridėkite prieskonių: juodųjų pipirų, 1 šaukštelis kmynų, malto muskato sultinio ir druskos, tada gerai išmaišykite.
- Žingsnis 4 Įpilkite soda ir kefyro stiklinė - sumaišykite.
- 5 žingsnis: supilkite lydytą sviestą į tešlą.
- 6 žingsnis. Įpilkite krapų (galite išdžiovinti pankolę, kad pakeistumėte šviežią arba užšaldytą) ir moliūgų sėklų.
- 7 žingsnis Tešla sumaišoma palaipsniui pridedant likusį stiklo kviečių miltus.
- 8 žingsnis: tešlą padalinkite į 12 ritinėlių, pabarstykite miltais ir įdėkite į šaldytuvą 30 minučių.
- Žingsnis 9 Tada kepkite keptuves ant kepimo skardos ir įkaitinkite įkaitintą orkaitę iki 200 ° C.
- 10 žingsnis Po to, šilumą sumažinkite iki 150 ° C ir kepkite ritinius 20-25 minučių.