Miežiai yra mažas krūmas ar pusės krūmas, auginantis durpynus ar purvinas miškus. Šio augalo sultingi saldūs vaisiai turi apvalią formą ir melsvą atspalvį. Jie yra šiek tiek panašūs į mėlynių vaisius, tačiau mėlynės yra didesnės uogos (maždaug 9-12 mm skersmens). Mėlynių uogos yra dėl to, kad yra didelis kiekis askorbo rūgšties (vitamino C), kurį gali naudoti monosacharidai, laisvos organinės rūgštys, taninai. Mėlynės lapuose yra flavonoidų ir glikozidų arbutino, kuris turi baktericidinį poveikį. Kokiomis ligomis yra mėlynės, naudojamos vaistiniais tikslais?
Šviežiai paruoštos mėlynės yra veiksmingas antiskorbuotojas (šis gydomasis poveikis yra dėl didelio vitamino C kiekio vaisiuose). Šviežia mėlynių sultys skiri pacientams, sergantiems karščiavimu, taip pat avitaminozės profilaktikai. Mielių gijimo savybės taip pat išreiškiamos šių vaisių gebėjimu padidinti skrandžio sekreciją ir padidinti skrandžio sulčių virškinamąjį gebėjimą, kuris naudojamas enterokolitui, skrandžio katarui, pyelitui. Dizenterijai rekomenduojama naudoti šviežias uogas mėlynės.
Mėlynės lapai yra naudojami paruošti vaistinį sultinį, vartojamą kaip vidurius. Sultinio šakelių ir lapų derinys yra naudingas širdies ligoms.
Kaip parengti liaudies vaistus nuo mėlynių?
Norėdami paruošti gydomąjį nuovirą iš mėlynių lapų, atlikite tokius veiksmus: paimkite du šaukštus lapų, supilkite vieną stiklinę verdančio vandens ir virkite 10 minučių. Po vienos valandos nusodinimo filtruojama nuoviša. Norint pasiekti gydomąjį efektą, mėlynių lapų nuoviruokite vieną šaukštą 4 - 6 kartus per dieną.
Norėdami paruošti uogų ekstraktą, džiovintų mėlynių vaisių šaukštą pilamas į stiklinę verdančio vandens, įtvirtina, tada filtruojama. Įlašinkite infuziją kas pusę valandos už vieną valgomą šaukštą.
Mėlynių vaisiai sunaudojami tiek šviežio, tiek perdirbto pavidalo. Iš jų ruošiamas džemas, sultis, kompotas.
Kodėl žmonės vadinami "girtuokliais"?
Kartais galite išgirsti teiginį, kad mėlynės pasižymi garsiu efektu ir, kai maistui naudojatės savo uogomis, galva pradeda skauda. Šis klaidingas supratimas grindžiamas tuo, kad vietose, kuriose auga mėlynės, dažnai randama "Ledum", kurios eteriniai aliejai turi stulbinančią poveikį. Miško derliaus metu žmonės gali iš tiesų jaustis blogiau, bet ne dėl medikamentinių uogų, bet dėl Ledumo kvapo.
Dmitrijus Paršonokas , specialiai svetainėje