1. Padarykite tešlą. Mažame dubenyje sumaišykite pieną 2 šaukštais šilto vandens. Dob
- pieno kambario temperatūroje - 3 ст. šaukštai (tortas)
- sausos mielės - 1 3/4 arbatiniai šaukštai (tortas)
- nesūdyto sviesto kambario temperatūroje - 6 st. šaukštai (tortas)
- cukrus - 3 daiktai. šaukštai (tortas)
- druska - 1 arbatinis šaukštelis (tortas)
- kiaušiniai - 1 gabalas (pyragas)
- miltai - 1 3/4 puodeliai (pyragas)
- kukurūzų sirupas - 3 1/3 Art. šaukštai (pildymas)
- vanilės ekstraktas - 2 1/2 arbatinius šaukštelius (pildymas)
- nesūdyto sviesto kambario temperatūroje - 12 arbatinių šaukštelių (įdaras)
- cukrus - 1 1/2 puodeliai (užpildyti)
- druska - 1/2 arbatinis šaukštelis (įdaras)
- kiaušiniai - 1 gabalas (įdaras)
- miltai - 180 g (įdaras)
1. Padarykite tešlą. Mažame dubenyje sumaišykite pieną 2 šaukštais šilto vandens. Pridėkite mieles ir švelniai jį muškite. Mišinys turi šiek tiek putos. Su elektriniu maišytuvu sumaišykite sviestą, cukrų ir druską. Pridėti kiaušinį ir plakti. Pakaitinkite miltų ir pieno mišinį, kepkite tešlą vidutiniu greičiu, kol susidaro lygi masė nuo 7 iki 10 minučių. 2. Tešlą įpilkite į kepimo indą. Uždenkite plastikiniu apvalkalu arba švariu virtuve rankšluosčiu, įdėti į šiltą vietą nuo 2 1/2 iki 3 valandų, kol tešla bus dvigubai didesnė. 3. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Į nedidelį dubenį įmaišykite kukurūzų sirupą su 2 šaukštais vandens ir vanilės ekstrakto. Kepkite sviestą, cukrų ir druską su elektriniais maišytuvais nuo 5 iki 7 minučių. Pridėti kiaušinį ir plakti. Pakaitink miltus ir švelniai įsiurbkite. 4. Šaukšteliu ant tešlos įdaru ir švelniai šluostykite šluoste, kad gautumėte lygų sluoksnį. 5. Tortą kepkite 30-45 minučių, kol jis bus aukso rudas. 6. Leiskite atvėsti formoje, tada pabarstykite miltelių cukrumi ir supjaustykite gabalais.
Porcijos: 16-20