- Vištienos šlaunų - 2 dalys
- Bulvės - 4 vnt
- Vyšnių pomidorai - 6 gabaliukai
- Morkos - 1 vnt
- Porai - - pagal skonį
- Česnakai - 2 dantys
- Slyvos - 10-12 vienetų
- Sultinys - 1 puodelis
- Prieskoniai - - skoniui (druska, pipirai, lauro lapai, česnakai)
Vištienos sultinys supilamas į puodus. Daržovės valomos ir mažos - bulvės supjaustomos plonais griežinėliais, morkos ir svogūnai plonuosiuose rutuliukuose, vyšnių pomidorai - ketvirčiais, slyvos - pusiau. Česnakai traiški plokščią peilio mentės pusę. Skrudinime supilkite sviestą, kepkite 2-3 minutes morkų. Tada į keptuvę įpilkite porai, kepkite dar keletą minučių. Mes pašaliname iš ugnies. Dugno dugne mes išdėstyti bulves, tada - vištiena. Kitas - svogūnai su morkomis, pomidorais ir česnakais. Solim ir pipirai, tada paskleiskite slyvas, pabarstykite žolėmis. Viršuje - dar pora griežinėlių bulvių. Dėžes dedame į šalto orkaitę, dengiame dangčiais, nustatome temperatūrą 180 laipsnių ir valandą pamiršame apie indą. Tada mes atidarome dangtelį, puodų turinys sumaišomas - dar 20-30 minučių krosnyje, bet jau išjungtas. Nors orkaitė atvėsta - indas tinka. Paruoštas patiekalas tiekiamas vazonuose arba išdėstytas ant plokštelių. Malonu apeiti! :)
Porcijos: 2