- Juodieji serbentai - 1 kg
- Cukrus - 1 kilogramas
Aromatinis žaliavinis jamo iš juodųjų serbentų - vitaminų sandėlis. Žiemą turi būti bent ši buržuolio žarna. Kukurūzų uogos yra didelės ir lengvai surenkamos, todėl neleiskite. Jei įmanoma, būtinai eik į namus arba į mišką. Norėdami suvirinti juodųjų serbentų uogienes, pirmiausia turite paruošti stiklainius. Tinkamai sterilizuokite jas ir išdžiovinkite. Paruoškite dangčius: užpilkite verdančiu vandeniu ir ugnyje laikykite kelias minutes. Ir dabar - instrukcija, kaip paruošti neapdorotą juodųjų serbentų džemą: 1. Nuplaukite serbentų, pasirinkite šakelę ir palikite ją į duoną, kad pagamintumėte stiklinį vandenį. Po kurio laiko serbentai gali būti uždėti ant virtuvės rankšluosčio, kad galiausiai išdžiūtų. 2. Džiovintas uogas išdžiovinkite mėsmaliu. 3. Į uogų masę įpilkite cukraus ir sumaišykite jį tolygiai. 4. Į cukranendrių masę įdėkite į puodą ir nusiųskite į viryklę. Pakartotinai sumaišant, virinama. 5. Kai masė užvirsta, supilkite ją per sterilius stiklainius ir priveržkite dangčius. Šis džemas suvynioti ir sterilizuoti nereikalingas. Atlikta! Pageidautina laikyti žalios serbentų uogienes vėsioje vietoje. Malonu apeiti!
Porcijos: 10