- Raudonos serbentės - 1 kg
- Cukrus - 1,5 kilogramo
- Vanduo - 400 ml
1. Mes plauname raudonųjų serbentų uogas, leiskite jiems išdžiūti. 2. 2 minutes apelsiname uogas verdančiu vandeniu, tada ekstrahuojame ir sutrinkite jį skiediniu arba pestle. 3. Supilkite susmulkintas uogas į puodą, pridėkite prie jų vandens ir cukraus. Gerai išmaišykite gautą masę, virkite ant mažos ugnies, kol virti. Periodiškai maišoma. 4. Kai masė susitraukia ir vizualiai sumažėja bent 2 kartus, tada - ruošinys yra paruoštas. 5. Įdarytą jamą nedelsiant supilkite į švarius indus, uždarytus dangčiais ir sterilizuojant (litras - 15 minučių, pusė litro - 10). Mes siunčiame saugojimui. Paprastai žiemą galite paruošti skanų raudonųjų serbentų džemą. Sėkmės!
Porcijos: 7-8