Salotos su kumpiu Salotos "Baba Yaga" puikiai pasirodys jūsų šventiniame staliuke, suteiksiantį ypatingą žavesį ilgai žinomiems patiekalams. Ir jo unikalus skonis suteiks daug malonumo net labiausiai pasirengusiam svečiui. Nors salotos "Baba Yaga" yra šventiškesni negu kasdien, tai puikiai tinka jūsų mitybai kiekvieną dieną. Galų gale, jame yra daug daržovių, kurie turi teigiamą poveikį virškinimo funkcijai, taip pat pakankamai baltymų, kurie yra tiesiog reikalingi fiziniam darbui atlikti! Yra daug galimybių gaminti salotas "Baba-Yaga"! Jos sudėtyje gali būti įvairių daržovių (morkų, kopūstų, runkelių) ir įvairių rūšių mėsos (jautienos, veršienos, kiaulienos), taip pat jo ruošimo (virtos arba kepti). Šis receptas yra galbūt labiausiai optimalus produktų derinys dėl jų skonio ir energetinių savybių!
Ingredientai:- Kumpis 200 g
- Bulvės 2 vnt.
- Marinuoti pievagrybiai 200 g
- Pomidorai 2 vnt.
- Agurkai 2 vnt.
- Konservuoti žirniai 100 g
- Svogūnai 1 vnt.
- Kiaušiniai vištiena 3 vnt.
- Majonezas 200 g
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 100 ml
- Petražolių šviežia 0,5 grupė
- Druska papildomai 2 švirkšti
- 1 žingsnis Pagrindinės sudedamosios dalys: kumpis, agurkai, pomidorai, konservuoti žirniai, marinuoti grybai, petražolės, bulvės, svogūnai, kiaušiniai, saulėgrąžų aliejus ir majonezas.
- 2 žingsnis. Iškirpkite bulves į juostas.
- 3 žingsnis. Bulves supilkite į keptuvę su šildomomis saulėgrąžų aliejumi ir kepkite, kol baigsite.
- 4 žingsnis: paimkite bulves iš aliejaus ir druskos.
- 5 žingsnis Mes nupjaustėme kumpį į juostas.
- 6 žingsnis Grybai supjaustyti 2-4 gabalais (priklausomai nuo grybų dydžio).
- 7 žingsnis. Kiaušinius kepkite sunkiai (įmerkite į šaltu vandeniu, virkite ir virkite 7-10 minučių).
- 8 veiksmas Gatavi kiaušiniai supjaustyti juostelėmis.
- Žingsnis 9 suardykite agurkus iš žirnių.
- 10 žingsnis: supjaustykite agurkus į juosteles.
- Žingsnis 11 Mes taip pat pjaustėme pomidorus į juostas.
- 12 žingsnis: plaukite petražoles po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite, tada nuimkite stiebus.
- 13 žingsnis. Supjaustykite svogūnus kubeliais.
- Žingsnis 14 Dabar mes dedame visus paruoštus ingredientus ant lėkštelio su poliais, kurie yra greta vienas kito, o viduryje mes dedame petražolių lapus ir majonezą. Salotos sumaišomos prieš pat vartojimą, tai jau yra ant pietų stalo.