- Miltai - 200 gramų
- Imbiero milteliai - 2 arbatinius šaukštelius
- Cinamona - 1 arbatinis šaukštelis
- Druska - 1/2 šaukštelio
- Pagardų mišinys (muskatas, juodieji pipirai, gvazdikėliai) - 1/2 šaukštelių
- Soda - 1 arbatinis šaukštelis
- Baltasis cukrus - 100 gramų
- Melasa - 120 mililitrų
- Augalinis aliejus - 120 mililitrų
- Kiaušinis - 1 vnt
- Karštas vanduo - 120 ml
- Miltelių cukrus - 1 puodelis
- Apelsinų sultys (arba citrinų sultys) - 60 mililitrų
- Apelsinų nulupti citrusai (arba citrina) - 1 arbatinis šaukštelis
Į dubenį perpilame miltus, taip pat įpilami imbiero miltelių, prieskonių mišinio, cinamono, druskos, cukraus ir soda. Mes visa tai gerai sumaišome. Į kiaušinį, melasą ir sviestą įpilkite į sausą mišinį. Mes suminkame su vėžiu. Įpilkite karštą vandenį ir gerai išmaišykite. Kepimo forma, pabarstykite aliejumi ir pabarstykite miltais. Į tešlą įpilkite - ir į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 35 minutes. Tuo tarpu, pasakykime apie mūsų glazūrą. Sumaišykite apelsinų sultys ir cukraus miltelių pavidalo, čia mes pridėsime apelsinų žiedą. Maišykite ir įpilkite lėtą ugnį. Šildykite, kol cukraus milteliai visiškai ištirps. Mes pašaliname iš ugnies. Dėl skonio galite išmesti šiek tiek citrinų ar laimų sulčių. Pasibaigus sutartoms 35 minutėms mes patikriname, ar tortas yra nesudėtingas, - jei jo sūris yra sausas, - suverkite kiaukutėmis, tada pasiruoškite. Užpildykite pyragą oranžiniu glaistu ir palikite kambario temperatūroje, kol glaistai sukietės. Siūlau pasimėgauti gera ledais ir kai kuriais vaisiais. Mmm ...
Porcijos: 6-7