Aioli padažas

Ingredientai. Česnakai valomi ir sumalami į skiedinį nuosekliai vienalytės bulvių koše. Smo Ingredientai:

• Česnakai - 4 dantys
• Javai - 2 vnt
• Alyvuogių aliejus - 300 ml
• Citrina - 12 gabaliukų (sultys)
• Druska, pipirai - - skoniui

Instrukcijos

Ingredientai. Česnakai valomi ir sumalami į skiedinį nuosekliai vienalytės bulvių koše. Sumaišykite česnakinį tyrę, pusę citrinos sultis, trynius, druską ir pipirus. Padažu išmaišykite padažą ir švelniai supilkite, įpilkite alyvuogių aliejaus. Alyvos kiekis priklauso nuo to, kokio padažo norite virti - storesnis ar daugiau skystis. Paruoštą aioli padažą prieš džiovinimą reikia atvėsinti (10 minučių šaldytuve pakaks). Atlikta!

Porcijos: 4