- Lašiša - 60 gramų
- Cukinijos - 40 gramų
- Parmezanas - 20 gramų
- Sezamas - 5 gramai
- Citrina - 10 gramų
- Druska, pipirai - - skoniui
Pirma, naudodami daržovių skustuvą, turite iškirpti ilgąsias cukinijos plokštes - kaip parodyta nuotraukoje. Plokštės storis turėtų būti apie 0,5 cm, ilgis - tuo daugiau, tuo geriau. Lašišų filė supjaustoma kiek įmanoma plonesnė. Kiekvieną druskos gabalėlį, pipirą ir švelniai pabarstykite citrinų sultimis. Mes pradedame formuoti mūsų ritinius. Iš lėkštelės iš daržovių smegenų uždėkite šiek tiek sezamo sėklos ir tarkuotą sūrį. Mes įdedame žuvies gabalėlį ant viršaus. Mes taip pat apibarstome žuvis sūrio ir sezamo sėklomis. Ir, pagaliau, įdedame dar vieną cukinijos sluoksnį. Tai yra, galų gale mes gauname tam tikrą sumuštinį cukiniją - sūrio - žuvies - sūrio - cukinijos. Dabar kruopščiai sulankstykite sumuštinį į ritinį ir priveržkite jį dantų pasta. Kepkite mūsų ritinius 8-10 minučių orkaitėje, kaitinkite iki 200 laipsnių. Išėjime yra tokie graži ritiniai. Atlikta!
Porcijos: 1