Supilkite 6 stiklines vandens į didelę puodą, virkite. Pridėti sklendes
- vanduo - 6 stiklinės
- džiovintos hibiscus žiedlapiai - 2 puodeliai
- cinamono smeigtukas - 1 vnt
- malti gvazdikėliai - 1 žiupsnelis
- žemės muskato riešutas - 1 žiupsnelis
- malta saldusis pipiras - 1 šaukštas
- smulkiai pjaustytų pyloncilo - 1/2 puodelio
- baltojo cukraus - 11/2 stiklo
Supilkite 6 stiklines vandens į didelę puodą, virkite. Pridėti hibiscus žiedlapių, cinamono, gvazdikėlių, muskato, paprikos. Sumažinkite šilumą vidutiniškai žemai ir švelniai verdykite, kol vanduo tampa tamsiai raudona, nuo 30 iki 45 minučių. Sumaišykite piloncilą į vandenį su hibiskais, sumaišykite, kol jis visiškai ištirps, tada palikite atvėsti 15 minučių. Po aušinimo įpilkite šilto skysčio į kubilą (1 galonas) per sietą su smulkiomis akimis. Paspauskite kiek galima daugiau skysčių iš žiedlapių, tada pašalinkite žiedlapius. Įpilkite balto cukraus, sumaišykite, kol visiškai ištirps, tada įpilkite pakankamai šalto vandens, kad užpildytumėte puodą. Patiekite nedelsiant arba palikite stovėti naktį geresniam skoniui.
Porcijos: 16