Feijoa yra labai naudingi egzotiniai vaisiai iš Pietų Amerikos. Feijoos vaisiuose yra daug vitaminų ir mineralų. Jodo vaisių kiekis gali konkuruoti net su jūros gėrybėmis, svarbu valgyti žmones su skydliaukės ligomis. Jo oda yra daug antioksidantų, reikalingų organizmui atsispirti žalingiems aplinkos veiksniams. Be to, vaisiuose yra daug pluošto, kuris yra labai naudingas virškinimo trakto ligoms.
Mūsų šalyje feijoa auga pietuose, sezonas trunka nuo rugsėjo iki gruodžio. Vaisiai labai minkšti ir labai greitai pablogėja. Indai, kuriuos galima virti iš šių puikių vaisių, yra labai įvairi: užkandžiai, kompotai, kiselės, salotos ir padažai. Tačiau ypač norėčiau atkreipti dėmesį į feijoa receptus žiemai, nes šiuo metų laiku ypač reikalingos vaisių sudėtyje esančios vitaminų ir naudingų medžiagų. Čia yra geriausi receptai iš nuotraukos.
5 minučių receptas iš feijoa
Greičiausias ir lengviausias būdas padaryti feijoa ruošinius žiemai - perpilti vaisius su cukrumi. Šis procesas neatspindi daug laiko - tik 5 minutes, o visos naudingos vaisių savybės bus geresnės nei termiškai apdorotos.
Būtini ingredientai:
- feijoa - 1 kg
- cukrus - 800 g
Paruošimo būdas:
- Pirmiausia turite kruopščiai nuplauti feijoa, supjaustyti sepals. Iškirpkite vaisius per pusę. Nulupkite nulupkite.
- Nuvalykite feijoa mėsmalėje.
- Įpilkite cukrų į gautą masę.
- Kepta feijoa su cukrumi mišinys supilamas į stiklainius ir įdedamas į šaldytuvą.
Tokiu būdu paruošti vaisiai yra neįprastai skanūs ir gali būti laikomi šaldytuve iki trijų mėnesių.
Neįprastas feijoos receptas žiemai su nuotrauka
Ankstesnis receptas gali būti sudėtingas pridedant graikinių riešutų ir apelsinų. Šiuo atveju žymiai padidėja dervos naudingos savybės. Šis produktų derinys žiemos metu padidina organizmo imunitetą. Tai yra geriausias feijoos uogienės receptas, kuris bus naudingas pertvarinėms ligoms.
Būtini ingredientai:
- feijoa - 1 kg
- graikiniai riešutai - 200 g
- oranžinė - 1 vnt
- cukrus - 1 kg
Paruošimo būdas:
- Uogos gerai nuplaukite, nuimkite uodegas. Palikite nulupti.
- Praleisti feijoa su verdančiu vandeniu, supjaustyti 2-4 dalimis, priklausomai nuo dydžio.
- Oranžinė taip pat nulupama, nuimkite kaulus ir pašalinkite baltą pertvarą. Supjaustyti skiltelėmis.
- Valykite graikinius riešutus valandą virintu vandeniu, paskui išleiskite vandenį ir vėl išplaukite veržles.
- Išpjaukite feijoa uogas, apelsinų skiltelės ir graikinius riešutus maišytuve iki homogeniškos masės ir perkelkite į emaliuotas vazos ar puodą.
- Į mišinį įpilkite cukraus, sumaišykite, uždenkite ir užvirinkite, kol cukrus visiškai ištirps.
- Įdėkite į skardines ir supakuokite į šaldytuvą.
