- želatina - 1 1/2 Art. šaukštai
- rožinis vynas - 2 puodeliai
- cukrus - 3/4 puodeliai
- gervuogė - 2 puodeliai
- citrinų sultys - 1 st. šaukštas
Didelėje dubenyje užpilkite želatinu 2 puodeliai šalto vandens ir palikite 5 minutes. Į puodą supilkite 2 puodelius vyno, 3/4 puodelio cukraus ir 1 puodelį gervuogių. Sumažinkite šilumą ir virkite 10 minučių. Įpilkite karšto vyno želatinos mišinio ir išimkite gervuogę. Įpilkite citrinų sultis ir sumaišykite mišinį, kol ištirps želatina. Tarp keturių dubenų padalinkite 1 puodelį gervuogių ir želatinos skysčių. Uždenkite ir įdėkite į šaldytuvą 5 valandas. Mažame dubenyje, pabarstykite 1 1/2 šaukštus cukraus su likusių gervuogių. Įpilkite likusią šaukštą vyno ir sumaišykite. Nuleiskite kiekvieno indo dugną su želė 5 sekundes į šiltą vandenį. Pasukite želė į indą, papuoškite su gervuogėmis ir cukrumi ir padėkite.
Porcijos: 4