Atšaldytas baltymų kremas

Ingredientai: Pirmiausia reikia išpilti cukrų vandeniu, tada padėkliuką su mišiniu padėkite ant ingredientų:

• vanduo - 100 mililitrų
• cukrus - 200 gramų
• kiaušinių baltos spalvos - 4 vnt

Instrukcijos

Ingredientai: Pirmiausia reikia užpilti cukrų vandeniu, tada padėkliuką su mišiniu supilkite į viryklę. Virkite vidutinišką ugnį 45 minutes (po virimo). Į šaltą vandenį įpilkite šiek tiek sirupo. Jei sirupas pasiekė pageidaujamą nuoseklumą ir iš jo galima pagaminti rutulį, tada viskas bus paruošta. Atskirkite kiaušinių baltymus iš trynų. Išmaišykite putplasčio baltymus, pridedant šiek tiek druskos. Supilkite karštą sirupą į susmulkintus baltymus, plonu šaukšteliu ir vėl kruopščiai pasipylkite viską.

Porcijos: 1