- aliejai - 225 gramai
- šviesiai rudojo cukraus - 225 gramų
- kiaušiniai, suskirstyti į baltymus ir trynius - 4 vnt
- apelsinų žievelė - 1/2 pjesės
- citrinų sultys - 4 arbatiniai šaukštai
- Miltai - 175 gramai
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- žemės aliejus - 50 gramų
- graikiniai riešutai, griežinėliai - 125 grams
- jauni morkos, nulupti ir tarkuoti - 350 gramų
- grietinėlės sūris - 225 gramai
- medus - 2 arbatiniai šaukštai
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Sutepkite kepimo skardą 20 cm skersmeniu. Į dubenį įmaišykite aliejų ir cukrų. Įdėkite kiaušinių trynius, apelsinų žievelę ir 3 arbatinius šaukštelius citrinų sulčių. Įmaišykite miltus ir kepimo miltelius, tada įpilkite 100 g graikinių riešutų. Įmaišykite kiaušinių baltymus ir įmaišykite. Tešlą įpilkite į paruoštą formą. Kepkite apie 1 1/2 valandos. Po valandos užpilkite pyrago viršutinę dalį su folija, jei ji pradeda tamsėti. Leiskite tortą atvėsti. Sumaišykite sūrį, medaus ir likusias citrinų sultis ir padėkite mišinį su pyragine. Pabarstykite likusiais graikiniais riešutais.
Porcijos: 8