Bulvių salotos Mano nuomone, šios salotos yra puikus užkandis karštiems gėrimams ir yra susijęs su šaltuoju metų laiku, kai mes valgome daug širdies ir riebių maisto produktų. Nuspręsk sau - dešra, marinuoti agurkai, svogūnai ir bulvės, apsirengę alyvuogių aliejumi ir garstyčiomis, visa tai labiau panaši į antrą patiekalą nei salotos. Beje, svogūnai, kurių salotos gana šiek tiek praranda savo aštrumą dėl degalų, beveik iš karto tampa pikis. Ši patiekalą aš rekomenduoju gerbėjų riebalų ir aštrus ar vokiečių virtuvės.
Ingredientai:- Bulvės 4 vnt.
- Svogūnai 1 vnt.
- Rūkyta dešra 100 g
- Marinuoti agurkai 2 vnt.
- Prancūzijos gryba (su grūdais) 1 šaukštelis.
- Švieži krapai 20 g
- Alyvuogių aliejus 4 šaukštai. l
- Balto vyno actas 15 ml
- Prancūzijos gryba (su grūdais) 1 šaukštelis.
- Pepper juodos žemės 1 žnyplė
- Druska 1 šaukštelis
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti jums reikalingas salotas: bulves, dešras, svogūnai, marinuoti agurkai, krapų žalumynai ir grūdų garstyčios. Kuro papildymas susideda iš alyvuogių aliejaus, vyno acto, garstyčių, druskos ir juodųjų pipirų.
- 2 žingsnis. Norėdami pradėti, virkite bulves, kol baigsis.
- 3 žingsnis Nors bulvės yra paruoštos, paruoškite likusias salotų sudedamąsias dalis. Dešrelė supjaustoma juostelėmis.
- 4 žingsnis. Supjaustykite svogūną į plonius žiedus.
- 5 žingsnis. Agurkus ir svogūnus supjaustykite.
- 6 žingsnis. Atėjo laikas paruošti ir užpildyti, todėl jums reikia sumaišyti visas ingredientus dubenyje: 1 valgomasis šaukštas. l vyno actas, 4 šaukštai. l alyvuogių aliejus, druska, pipirinė juodoji žemiena ir grūdų garstyčios.
- 7 žingsnis. Kai bulvės virtos, ją reikia atvėsinti, išvalyti ir supjaustyti į didelius gabalėlius ar griežinėliais, bet visus šiuos veiksmus padariau karštomis bulvėmis, galbūt kaimynystėje su ja, salotos svogūnai prarado aštrumą ir greitai įsisavino padažas.
- 8 žingsnis. Visus ingredientus supilkite į dubenį (nepamirškite apie 1 šaukštą garstyčių), sezono salotos ir sumaišykite.