- Vištienos filė - 700 gramų
- Sojų padažas - 100 ml
- Krakmolas - 1 st. šaukštas
- Česnakai - 2 dantys
- Imbiero šaknis - 15 gramų
- Juodosios alyvuogės - 16-20 vnt
- Sezamo sėklos - 2 Art. šaukštai
- Mediniai kardai - 8-10 vienetų
Pirmiausia ruošiame marinatą: už tai mes sumaišome sojų padažą, išspausti česnaką, tarkuotą imbierą ir krakmolą. Gerai sumaišytas Vištienos filė plaunama ir supjaustoma gana dideliomis kubelėmis - vis tiek mes ruošiame šašlyčių kebabą, o ne guliažą. Mėsą įpilkite į marinatą ir palikite 30 minučių. Tada ant ilgų iešmo virvių supjaustykite vištienos gabaliukus ir alyvuoges. Pabarstykite su sezamo sėklomis (neprivaloma). Kepkite 20-25 minučių 180 laipsnių kampu. Po 15 minučių pradėkite sekti mėsa - vištiena greitai paruošiama, todėl svarbu ne pernelyg išdžiūti. Malonu apeiti!
Porcijos: 3-4