- Medus - 40 gramų
- Prancūzijos garstyčios - 20 gramų
- Sesame - 1 st. šaukštas
- Vištienos šlauneliai - 500 gramų
- Curry - 1 arbatinis šaukštelis
- Augalinis aliejus - 20 gramų
1. Pirmiausia kruopščiai nuplaukite vištienos smaigalius. Tada nuvalykite juos nuo odos. Į keptuvę pastumėmės mūsų blauzdos, užpilama verdančiu vandeniu ir, pridedant druskos, kepkite maždaug dešimt penkiolika minučių, kol pusė paruošta. 2. Padaže sumaišykite Prancūzijos garstyčių, kario ir medaus. 3. Nuimkite paruoštus blauzdiklius iš vandens ir leiskite jiems išdžiūti. 4. Iš anksto alyvuotoje kepimo plokštelėje uždėkite pirštą ir supilkite iš kiekvieno gautą padažą. 15-20 minučių kepkite orkaitėje. Kepimo metu rauginkite padažą ir keiskite keletą kartų. 5. Kepkite sezamą šiek tiek, kol paruošiami šeškai. Kad sezamas nebūtų sudegintas, įdėkite jį į sausą šaltą indą, kai tik jis yra rudos. 6. Pabarstykite paruoštus kepsnius kepta sezamų sėklomis. Vištienos kojos auksinės spalvos. Malonus linksmas.
Porcijos: 3