Rusijos blynai

Buteliu pertraukite kiaušinius, įpilkite druskos, cukraus ir pieno. Švelniai sudrėkinkite iki vienodo. Sudėtis:

• Kiaušiniai - 2 vienetai
• Pienas - 2 puodeliai
• Cukrus - 1 arbatinis šaukštelis
• Druska - 1/2 šaukštelio
• Miltai - 2 puodeliai
• Saulėgrąžų aliejus - 2 arbatinius šaukštelius

Instrukcijos

Buteliu pertraukite kiaušinius, įpilkite druskos, cukraus ir pieno. Sumušti iki vienodo. Tęsdami šluostą, palaipsniui įmaišykite miltų. Supilkite į homogeninę masę be gabalėlių. Įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, sumaišykite. Iš anksto šildomoje ir šiek tiek aliejoje keptuvėje užpilkite šiek tiek tešlos. Mes pakreipiame keptuvę taip, kad tešla būtų tolygiai paskirstyta keptuvėje. Kepkite, kol paruošta iš vienos pusės, tada pasukite blyną į kitą pusę. Bake blynas, kol bus paruošta kitoje pusėje. Tai viskas! Panašiai kepami likusieji blynai, nes greičiu galite iškart kepti ant dviejų keptuvių. Malonu apeiti!

Porcijos: 4