- Kiaušiniai - 4 vnt
- Cukrus - 120 gramų
- Miltai - 120 gramų
- Sviestas - 200 gramų
Sausainių kepimo forma sutepkite sviestu ir pabarstykite miltais. Buteliuke sumaišykite trynius ir pusę cukraus. Sukuokite iki stiprios baltos putos. Atskirame dubenyje pradėkite purtyti voveres. Maišykite vidutinio greičio maišytuvą. Kai plakti baltymai pradeda sustorėti ir išaugti, pridėkite likusį cukrų ir toliau šypėkite. Kai baltymas tampa storas ir pakankamai tankus, sustabdykite purtyklavimą. Triušio masė švelniai sumaišoma su baltymingos masės. Švelniai sumaišykite mentele. Gautoje masėje išpjauk miltus. Tiksliai sumaišykite. Gautą masę išpilama į riebalų aliejaus ir miltų užpildytą kepimo skardą. Mes dedame orkaitėje, kaitinama iki 180 laipsnių ir kepama 25-30 minučių, kol sausainiai bus paruošti. Tortas yra paruoštas!
Porcijos: 6