"Lavash pita" duonos krepšelis yra labai populiarus duonos rūšis, kuri seniai persikėlė iš Rytų į Vakarus ir įgijo Europos virtuvės simpatijas. Dažniausiai "Pita" duonoje suptruojama sūris, žalumynai ir kiti ingredientai, naudojami kaip užkandis ritiniais. Ir mes norime jus supažindinti su krosnies kepta lavaša. Tai yra labai lanksti medžiaga kuriant bet kokią formą (viskas priklausys nuo jūsų vaizduotės). Kai kepimo pita duona gerai laikosi formos, tai yra patogu užpildyti bet kokiais užkandžių ingredientais, netradiciniai papuošia jūsų stalą. Nustebink savo svečius!
Ingredientai:- Vištienos filė 150g
- Svogūnas baltas 1 vnt.
- Paprastas 2 vnt.
- Apelsinų sultys 100 ml
- Paprika saldžios žemės 0,5 šaukštai.
- Alyvuogių aliejus 40 ml
- Oranžinė 1 vnt.
- Druska 2 g
- Juodųjų pipirų milteliai 2 g
- Žalioji svogūnas 50 g
- Žaliosios salotos 150 g
- Majonezas 60 g
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti patiekalą, mums reikės vištienos filos, pita duonos, apelsinų sulčių, salotų lapų, saldaus baltojo svogūno, alyvuogių aliejaus, majonezo, druskos, pipirų ir paprikos.
- 2 žingsnis. Vištienos filė nuplauti, nusausinti ir supjaustyti į plonus gabalėlius.
- 3 žingsnis. Padėkite filė salotų dubenyje, užpilkite alyvuogių aliejumi, pabarstykite papriką, pridėkite pusiau oranžinės spalvos ir taukmedžio sultis. Maišykite ir uždėkite 20-30 minučių šaltai.
- 4 žingsnis Sumaišykite majonezą su 40 ml alyvuogių aliejaus, pridėkite apelsino antrosios pusės dumblą ir sultis, sumaišykite viską.
- 5 žingsnis Vištienos filė, sausa, druska, pipirai ir kepkite indelyje, kol paruošta (apie 4-6 minutes).
- 6 žingsnis. Pata duona supjaustoma smulkiais gabalėliais. Naudodami teptuką sutepkite juos vandeniu.
- 7 žingsnis. Įdėkite lavos kvadrato į kepimo formą (puodelį) ir įdėkite į pašildytą iki 175 ° C orkaitę 7-8 minutes.
- 8 žingsnis Tai krepšeliai, kuriuos turime, kai kepiate lavachą.
- 9 žingsnis. Užpildykite krepšelius užpildu: salotų lapai suplyšę į smulkius gabaliukus, supjaustykite smulkiai supjaustytą svogūną, pridėkite padažo šaukštą ir supjaustykite kepta vištienos filė, papuoškite smulkiai supjaustytu žaliu svogūnu.