Marinatas iš sojų padažo, imbiero ir sezamo Šiandien tiek Amerikoje, tiek Europoje populiarėja lengvas, aštrus ir kvepiantis Azijos virtuvė. Tradiciniai Japonijos, Kinijos, Tailando, Korėjos patiekalai kartais pasirodo mūsų mityboje jų pradinėje formoje, tačiau dažnai jiems būdingi tam tikri pokyčiai, vietinių įpročių pokyčiai. Taip pat atsitinka taip, kad tradiciniai vietiniai patiekalai paruošti pagal Rytų tautų tradicijas, naudojant jų prieskonius ir padažus. Taigi buvo tokio patiekalo idėja - vištiena su imbierais ir sezamu sojos padažu. Azijos maistas skiriasi nuo europinio ir bet kurio kito, ne tik bulvių, mėsos ir grūdų vietose, o ne tik ryžiais, daržovėmis ir jūros gėrybėmis. Azijos virtuvė pirmiausia yra daugybė aštraus prieskonių ir padažų. Tinkamai parinkti prieskoniai gali ne tik suteikti paprastą maistą unikalų, nepamirštamą skonį, bet ir teigiamai veikia apetitą ir virškinimą, stiprina sveikatą. Tie prieskoniai, kuriuos rekomenduojame naudoti vištienai gaminti su imbierais ir sezamu, yra vieni iš populiariausių jau ne tik rytuose. Jas galima lengvai nusipirkti mūsų parduotuvėse.
Ingredientai:- Vištienos filė 500g
- Sojų padažas 4 šaukštai. l
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 3 šaukštai. l
- Šviežias imbieras 2 šaukštai.
- Sesame White 2 šaukštai. l
- 1 žingsnis Norėdami paruošti vištieną, jums reikia imbiero, sojų padažo ir augalinio aliejaus.
- 2 žingsnis Vištienos filė plaunama, nusausinama ir supjaustoma į vidutinius gabalėlius.
- 3 žingsnis Imbiero šerdis trina ant tarkuotų ruošinių - 1 šaukštą. minkštimas
- 4 žingsnis. Sudėkite augalinį aliejų, imbierą, sojos padažą ir sezamo sėklą.
- 5 žingsnis. Padėkite viščiuką marinatu, gerai sumaišykite ir padėkite į naktį šaldytuvą.
- 6 žingsnis. Įkaitinkite keptuvę ir supjaustykite marinuotą vištieną.
- 7 žingsnis: kepkite filė raudonąja spalva virš vidutinio karščio. Patiekite su daržovėmis ar ryžiais.