- Vištiena - 1,6 kg
- Džiovinti raudonėliai - 0,5 arbatiniai šaukštai
- Sojų padažas - 3 arbatiniai šaukštai
- Worcestersky padažas - 1 arbatinis šaukštelis
- Medus - 3 arbatiniai šaukšteliai
- Granulinės garstyčios - 2 arbatinius šaukštelius
- Česnakai - 3 gabaliukai
- Sausas baltojo vyno - 3 daiktai. šaukštai
1. Pirmiausia leiskite padaryti marinatą: pjaustyk česnaką ir sumaišykite su sojos padažu, "Worcesters" padažu ir medumi, įpilkite sauso baltojo vyno, dumblių dumblo, granuliuotos garstyčios ir druskos. 2. Mes nuplaukime viščiuką ir supjaustykite jį į griežinėliais. Paruoškite stiklinę dubenį, supilkite supjaustytą vištieną ir užpilkite marinatu. Mes paimame vištą keletą valandų šaldytuve. Per šį laiką mėsos gabalus reikia keisti kelis kartus. 3. Uždenkite dideliu dangtelio folijos kraštu ir kepimo indo dugnu. Čia įdedame vištienos gabalus. Mėsos gabaliukai sutepami marinato liekanomis. 4. Imkite kitą folijos gabalėlį ir padėkite juos su mėsos gabalais, apvyniokite kraštus. 5. Įkaitinkite orkaitę iki dviejų šimtų laipsnių ir trisdešimt minučių, kad išsiųstumėte kepta vištiena. Išėmę viršutinį folijos sluoksnį maždaug dešimt minučių, mes kepame daugiau. Turi formuotis raudonoji pluta. Po vištienos zapechetsya, mėsa plisti ant patiekalo. Labai gerai, kad su juo būtų patiektos bulvių košės.
Porcijos: 6-8