- Sūris - 500 gramų
- Sviestas - 100 gramų
- Kiaušiniai - 2-3 vienetai
- Cukrus - 100 gramų
- Vanilinas - 1 arbatinis šaukštelis
- Kremas - 100 mililitrų
- Razinos, riešutai, cukiniuoti vaisiai - 100 gramų (pagal skonį)
1). Kotedžas sumaišomas su maišytuvu, įpilkite minkšto sviesto, sumaišykite. 2). Atskirai kepkite kiaušinius su cukrumi ir vanilėmis, supilkite masę vidutine karštimi, virkite, nuolat maišydami ir virkite, kol ji pradeda tiršti (apie 3 minutes). Tada leiskite atvėsti. 3). Sumaišykite varškės sūriu (1) su saldainiais (smulkiai pjaustytais), riešutais (smulkiai pjaustytais) ir razinais. 4). Į varškę įpilkite kiaušinių masę ir grietinę ir sumaišykite su maišytuvu. 5). Pasochnitsu (arba sušaldyta, jei nėra pasochnitsy) padengti marlės, sulankstyti 2-3 sluoksniai. Maržos kraštai turėtų pakabinti. Įdėkite ten varškės masę. 6). Kraštai apvyniojami. 7). Forma turėtų būti dedama į dubenį, nes išrūgos ištuštins. 8). Įdėkite apkrovą viršuje. Formos kartu su apkrova - šaldytuve naktį. 9). Išimkite marlės kraštus, pasukite formą, pašalinkite likusią marlę. 10). Papuoškite Velykų skonį. Malonus pasirodymas !!!
Porcijos: 7-10