Kukurūzų košė ant pieno 16 amžiuje atsiradusi Amerikoje gauta kukurūzų masė tapo žinoma visam pasauliui, o laikui bėgant daugelis žmonių netgi pradėjo vertinti kukurūzų košę kaip nacionalinę patiekalą. Taigi Rumunijoje buvo hominy, kuri atrodė labiau kaip duona, o Italijoje - polenta. Mūsų šalyje kukurūzai pasirodė mažiau nei prieš šimtmetį, taigi šis natūralus produktas neturi šimto metų tradicijos vartoti rusiškoje virtuvėje. Nepaisant to, kukurūzų ir kukurūzų košės populiarumas yra neginčytinas. Išvirtų grūdų skonis yra šiek tiek grubus, turi specifinį skonį, kurį myli gurmanai. Be puikios skonio, kukurūzų košė turi daug naudingų savybių. Kukurūzų košė yra turtinga vitaminų ir skaidulų - ji padeda pašalinti iš kūno įvairių kenksmingų medžiagų ir toksinų. Šis krepas yra mažai alergiškas ir gali būti įtrauktas į mažyčių ir padidėjusio jautrumo žmonių mitybą. Ir jei jus domina svorio praradimo klausimas, geriau surasti kukurūzų košę. Reguliarus grūdų naudojimas iš kukurūzų grūdų nebus išprovokuoti pernelyg daug, bet bus prisotintas ir laipsniškas perteklius centimetrų išnykimas iš juosmens.
Ingredientai:- Kukurūzų kruopos 2 šaukštai. l
- Pienas 100 ml
- Vanduo 100 ml
- Druska 1 šaukštelis
- Tamsi razinos 20 g
- Sviestas 10 g
- 1 žingsnis Norėdami pagaminti 1 krosnies krosnies porciją krosnyje, mums reikia: kukurūzų kruopos, pienas, vanduo, druska ir razinos. Padidinkite proporcijas pagal tai, kiek esate asmuo.
- 2 žingsnis. 15 minučių pamirkykite molio puodą vandenyje, kad jis nesiprautų karštoje orkaitėje. Galite naudoti kitus orkaitėje tinkamus indus. Tada supilkite pieną ir vandenį į puodą (1: 1 santykiu), skysčio tūris nuo 150 ml iki 200 ml, priklausomai nuo to, kaip stora jums patinka košė.
- 3 žingsnis. Įpilkite 2 šaukštai. l su kukurūzų kruopų kalve, taip pat su druska.
- 4 žingsnis. Pridėti razinas ir sumaišykite. Galite pridėti šiek tiek cukraus pagal skonį.
- 5 žingsnis. Padėkite indą į pašildytą orkaitę iki 180 ° C.
- 6 žingsnis. Po 30 minučių ištraukite ir sumaišykite, padėkite į orkaitę.
- 7 žingsnis Mes paliekame dar 10-15 minučių - košė yra paruošta. Įpilkite sviesto pagal skonį ir tarnauti. Malonu apeiti!