- Daržovės, kiekvienas pasirinkimas - 250 gramų (kiekvienas)
- Grybai - 300 gramų
- Makaronai, paketas - 1 gabalas
- Sultinio kubas - 1 gabalas (padažas)
- Miltai - 2 Art. šaukštai (padažas)
- Augalinis aliejus - pagal skonį (padažas)
- Česnakai, pagardai, žalumynai - pagal skonį (padažas)
1. Virkite makaronus ir supilkite į duoną. Daržoves išpjaukite į juostas ar kubelius. Apkepkite daržoves augaliniame aliejuje. Grybai supjaustyti ir kepti. Makaronai, grybai ir daržovės sumaišomi. Į skonį pridėti druskos ir pipirų. 2. Sumaišykite visą mišinį kepimo indelyje. 3. Paruoškite daržovių aliejų ir kepkite miltus 2-3 minutes, kol miltai pasidaro geltoni. Virkite 2-2,5 stiklines vandens. Kai vanduo virsta, praskieskite sultinio kubą. Skrudintą miltą įpilkite į sultinį ir įmaišykite taip, kad nebūtų gabalėlių, ir virkite keletą minučių per mažą šilumą. Šis padažas yra liesos "Béchamel" padažo versija. Česnakų pjaustymas per česnakų valikliu. Pjaustyk žalius. Į skonį įmaišykite česnaką, žalumynus ir druską. 4. Šildykite orkaitę iki 180 laipsnių. Padažas supilamas į makaronus ir įdedamas į orkaitę 20 minučių. 5. Puodai yra laikomi paruoštais, kai viršuje yra padengta skrudinta kepta pica.
Porcijos: 6-7