Varškės šokolado želė

1. Supilkite želatinos maišelį į dubenį ir supilkite jį su pienu ar grietine. Kai želatina Ingredientai:

• Želatina - 25 gramai
• Pienas arba grietinėlė - 100 gramų
• Sūris - 400 gramų
• Sour Cream - 400 gramų
• Cukrus - 6-8 str. šaukštai
• Kakava - 4 arbatiniai šaukštai

Instrukcijos

1. Supilkite želatinos maišelį į dubenį ir supilkite jį su pienu ar grietine. Kai želatina išsipučia 30-40 minučių, ištirpinkite vandeniu. Želatina negalima virti. 2. Sūrį galima sumalti šakute. Jei norite homogeninę masę, nuvalykite ją per sietą arba sumalkite ją maišytuve. Įpilkite cukraus ir grietinės. Gerai sumaišykite. 3. Supilkite varškės masės želatiną ir kruopščiai sumaišykite. Padalinkite užbaigtą masę į du dubenius. Viena palikti balta. Kitame dubenyje su varškės masė, įpilkite kakavos ir įmaišykite, kol pasirodys ruda spalva. 4. Jei turite želė formų, gausite daug porcijų žele. Jei ne, nesijaudinkite. Galite supilti mūsų masę viename dubenyje. Tada bus tik nupjauti želė į gabalus. Padauginkite želė formose pakaitomis su skirtingų spalvų šaukštu. 5. Kai želė yra šalta, išimkite ją iš formų ir užpilkite šokolado glaistu ir pabarstykite kokoso luobelėmis. Malonu apeiti!

Porcijos: 8-10