Rūpinkitės karapuza meniu nuo pirmųjų jo gyvenimo dienų. Juk ne tik sveikata, bet ir mažojo žmogaus vystymasis iš esmės priklauso nuo to, ką jis valgo.
Augantis genijus
Nuo 1 iki 3 metų
Per pirmuosius gyvenimo metus kūdikiui reikia valgyti iš vaikų meniu patiekalų. Nieko kepti, karšti ir sūdyti. Nepamirškite, kad "suaugę" maisto produktai su konservantais ir kvapiosiomis medžiagomis negali būti laikomi tinkamu pakaitalu. Vaikas turėtų gauti atitinkamą savo amžiaus maistą, o valgant kūdikį, jis tampa svarbių augalų ir vystymosi medžiagų šaltiniu - baltymams, riebalams ir angliavandenių.
Kas yra meniu?
Angliavandeniai yra tinkamos mitybos pagrindas. Sudėtyje yra grūdų ir daržovių.
Baltymai
Naudinga derinti abu daržoves (košė, duona) ir gyvūnus (mėsą, žuvį, pieną, varškės sūrius) baltymus. Tai garantuoja visą esamų amino rūgščių komplektą.
Riebalai
Jie suteikia jėgų ir energijos. Vitaminai, mikroelementai. Sudėtyje yra daržovių ir vaisių, mėsos (B grupė).
Pirmiausia yra pieno produktai. Per vienerius metus vaikui reikia ne mažiau kaip 300-600 gramų. Galite kefyrą, bet ne daugiau kaip 200 ml. Net mažesnėmis dozėmis būtina lepinti savo vaiką su jogurtu, varšku ir sūriu. Bet motinos piene nėra jokių apribojimų - nesvarbu, kiek jūs geriate, viskas gerai.
Mitybos specialistams rekomenduojama įtraukti į meniu ir kiaušinius. Antrus metus yra pakankamai valgyti pusę vištos kiaušinių per dieną ne daugiau kaip 3 kartus per savaitę. Nepamirškite, kad vištienos baltymai yra galingas alergenas. Taigi, alergija sergantiems žmonėms turėtų apsiriboti triušiais arba pereiti prie daugiau mitybinių pledų kiaušinių.
Žvalgybos plėtrai reikalinga žuvies trupiniai.
Kalbant apie mėsą, būtina teikti pirmenybę riebalams be riebalų (veršiena, vištiena, triušis). Tačiau negalima laikyti dešros ir kumpio vaikų iki trejų metų meniu.
Beje, norint geriau suvartoti mėsą, pageidautina patiekti su daržovėmis ir ryte.
Kashi yra labai maloni patiekalas, turintis daug krakmolo. Tačiau jų neturėtų būti piktnaudžiaujama - kartą per 2 dienas.
Kai kūdikiui sukanka 3 metai, kartais galite jį gydyti miltų patiekalais, tokiais kaip blynai ir blynai. Taip pat reikalingas duona, bet nedideliais kiekiais - balta (60 g) ir juoda (30 g).
Jei kalbate apie saldumynus, tada dienos cukraus norma neturėtų viršyti 20 g. Kaip desertas, kartais galite pamperyti savo karapuse su skalviu, pastiliu arba marmeladu.
Pieno upės
Nuo 3 iki 6 metų
Šiame amžiuje nėra griežtų maistui skirtų kūdikių normų, bet vis dar turi būti "protingų" produktų, o maistas - būti daug kalorijų ir tuo pat metu lengvai virškinamas.
Norint, kad smegenų ląstelės veiktų visą jėgą, turite padidinti baltymų kiekį savo kūdikio mityboje. Kūdikiams geriausias šios medžiagos šaltinis yra pienas. Jo dienos norma turi būti ne mažesnė kaip 500 ml. Beje, piene be baltymų yra daug lengvai virškinamų riebalų, laktozės. Jame taip pat yra kalcio, kuris yra būtinas normaliam nervų sistemos funkcionavimui. Jei vaikas visai negeria pieno ir kefyro, atsisako varškės, tuos produktus galima pakeisti kūdikio jogurtu, pienu arba rūgštaus pieno mišiniu.
Nepamirškite, kad kūdikio mityba turėtų būti įprasta ir įvairi. Jei kasdien patiekiami trupiniai pusryčiai ant avižinių dribsnių, jis gali prarasti savo apetitą. Todėl vienas ir tas pats patiekalas vertas, šiek tiek pagerėja, tarkim, pridėkite vaisių į košę arba pabarstykite jį su tarkuotu sūriu.
Būtinai įtraukite į ikimokyklės mėsos, duonos, daržovių, vaisių, sviesto ir cukraus dietą. Visi šie produktai turi būti vartojami kasdien.
Kiaušinių, žuvų, sūrio ir varškės atveju vaikams nereikia jų valgyti pernelyg dažnai, nepaisant to, kad jie yra pagrindiniai kalcio ir baltymų šaltiniai. Kiaušiniai duoti per dieną, varškė - 3 kartus, o žuvys - 1 kartą per savaitę.
Kadangi naujų žinių įgijimas reikalauja didelės psichinės veiklos, per dieną kūdikiams reikia valgyti slapukus, jujube, gerti vaisių sultis ar arbatą. Pastovus gliukozės kiekio kraujyje suvartojimas stimuliuoja protinę veiklą. Neatsitiktinai, kad šiame amžiuje vaikai staiga tampa saldainiais.
Atminkite, kad per dieną vaikas turėtų gerti bent 1 litrą skysčio, bet ne saldus soda, ir sultis, kompotus ar vandenį.
Valgyk, puikus studentas!
Nuo 6 iki 7 metų
Žinoma, neturėtumėte pamiršti apie "protingus" produktus, jei jūsų kūdikis įdėjo ant kuprinės ir atvyko į mokyklą. Rengiant studento racioną, reikia atsižvelgti į vaiko maistą. skubėti jį tiekti į sąvartyną. Prieš mokyklą sunku patekti į mokyklą, jau nekalbant apie darbo jėgą pamokoje.
Pavyzdžiui, ryte nuo pieno produktų siūloma pirmos klasės avižiniai dribsniai, museliai, jogurtas, saldžioji varškės masė su vaisių gabalais, putomis ar putomis. Pusryčiams taip pat patinka omletas. Nuo paruoštų pusryčių, dribsnių pavidalo, geriau atsisakyti, nes daugelis iš jų, lyginant su vitaminais ir mineralais, taip pat turi netinkamus komponentus. Pavyzdžiui, daugiau nei pusė visų paruoštų pusryčių paruošiama su cukraus ar druskos pertekliumi. Pietuose vaikas turi gauti produktus, kurių sudėtyje yra kalcio, fosforo, geležies ir magnio. Šiuo tikslu puikiai tinka sriubos iš šviežių kopūstų, žirnių sriubos, žuvies ar jautienos pyragas. Nepamirškite apie joduotus produktus, pvz., Jūros dumblius. Žvalgybos plėtrą skatina spanguolės. Jame yra daug antioksidantų, kurie blokuoja deguonies laisvieosius radikalus, dėl kurių atsiranda geresnė atmintinė. Grikiai, avižiniai dribsniai, pupos yra daug vitaminų PP, kurių trūkumas yra kupinas nuovargio.
Visą dieną vaikas turi valgyti vaisius - vitaminų, kurie palaiko imunitetą, šaltinis. Baigti valgį su saldia arbata ar kakava. Šie produktai yra gausūs gliukozės - komponento, skirto žvalgybos plėtrai.