Pechenyushki su abrikosu uogiene. Šiuos slapukus kepiau du kartus iš eilės, o tai labai pasakoja, manydama, kad mano vaikai yra smulkūs maiste. Aš pirmą kartą bandžiau padaryti slapukus iš nesaldinto tešlos, bet atėjau į savo jausmus tik tada, kai įdėjau slapukus į orkaitę. Laukiama buvo šiek tiek įtempta, tačiau rezultatas buvo nuostabus. Tokie švelni, vidutiniškai saldūs slapukai .... buvo iškart sulaužytos, o valgytojai paprašė papildų. Gerai, kad tešla pagaminta iš dviejų dalių ir iš visų sudedamųjų dalių. Gem gali naudoti savo mėgstamą, pagrindinis dalykas yra tai, kad jis nebuvo skystis (lašas neturėtų būti platinamas per plokštę). Toks pechenyushki gali būti nuostabus dovanos, draugai atostogų ar tiesiog kaip. Pavyzdžiui, paimkite raudonų ar braškių uogienes, o vietoj žvaigždutė viduje užsidegsite širdį, kuri yra pasirengusi pristatyti visų meilučių dienai arba paprašykite savo mylimo / mylimo skanu ir originalaus deserto. Paprastai fantazuokite ir darykite laimingus artimuosius ir artimuosius!
Ingredientai:- Miltai, kviečiai 250 g
- Sviestas 120 g
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Druska 1 šaukštelis
- Abrikoso džemas 50 ml
- 1 žingsnis. Jums reikės: miltų, sviesto, kiaušinių, druskos, uogienės (paimkite savo skonį).
- 2 žingsnis Minkštintas sviestas, druska, supuos 2 kiaušinius. Maišykite.
- 3 žingsnis. Įmaišykite miltus ir minkykite elastingą, nelipnę tešlą. Miltų kiekis gali būti daugiau ar mažiau priklausomai nuo jo kokybės, todėl jis palaipsniui vystosi.
- 4 žingsnis. Iš tešlos ruoškite rutulį, apvyniokite jį maisto plėvele ir nusiųskite į šaldytuvą 1 valandą.
- 5 žingsnis Po valandos išimkite tešlą iš šaldytuvo, padalykite į 2 dalis (patogumui).
- 6 žingsnis. Tešlą išrinkite maždaug 2-3 mm storio.
- 7 žingsnis. Apvalios formos (pavyzdžiui, puodelio aš turiu 7 cm skersmenį), iškirpkite išpjovas.
- 8 žingsnis. Ištraukite antrąją tešlos pusę, supjaustykite tas pačias išpjovas, bet viduryje padarykite iškirptę bet kokią formą (aš turiu žvaigždutę).
- 9 žingsnis: ant kepimo popieriaus, padengto kepimo popieriumi, iš pradžių išklokite visus apskritimus. Viršutinę su šaukšteliu šiek tiek džemo, nepasiekiant 0,5 cm kraštų.
- 10 žingsnis. Tešlą padėkite ant viršaus. Švelniai šepkite kraštus šakute.
- 11 žingsnis Kepkite įkaitintoje 180 ° C orkaitėje 12-15 minučių.