Svogūnų žiedai tešloje. Puikus užkandis! Svogūnų žiedai tešloje iš kviečių ir kukurūzų miltų bei džiūvėsių ir sezamo sriubos, gruzdintus giliais riebalais, pasirodo traškios, auksinės, kvapios ir apetiškos išvaizdos! Šis užkandis gali būti patiekiamas alui. Svogūnai turėtų būti parinkti dideli, geriau balkšvi arba balti. Svogūnų žiedai yra geri kaip šilti ir jau atšaldyti!
Ingredientai:- Svogūnas 2 vnt.
- Kvietiniai miltai 4 šaukštai l
- Miltai, kukurūzai 2 šaukštai. l
- Mėsos riebalai 4 šaukštai. l
- Sesame White 2 šaukštai. l
- Vanduo virinamas 125 ml
- Druska 1,5 šaukštai.
- Pepper juodos žemės 2 žnyplės
- Saulėgrąžų rafinuotas aliejus 400 ml
- 1 žingsnis. Norėdami pagaminti traškius svogūnų žiedus, mums reikia didelių svogūnų, kvietinių miltų, kukurūzų miltų, džiūvėsių, baltojo sezamo, druskos, juodųjų pipirų, rafinuotų saulėgrąžų aliejaus kepimui, virintu vandeniu.
- 2 žingsnis Mes išvalome svogūną, supjaustyti žiedais, suskirstyti į atskirus žiedus.
- 3 žingsnis Sumaišykite kukurūzų ir kviečių miltus.
- 4 žingsnis. Įpilkite druskos ir juodųjų pipirų, užpilkite verdančiu vandeniu nedidelėmis dalimis, kad tešla įsigytų konsistenciją tiek blynams. Mes paliekame savo tešlą 10 minučių, kad būtų patikrinta.
- 5 žingsnis Sumaišykite džiūvėsių ir baltojo sezamo.
- Žingsnis 6 Svogūnų žiedai yra aptraukti iš visų pusių tešla.
- 7 žingsnis Nedelsiant sumaišykite su džiūvėsėliais. Padidinimas turėtų apimti žiedus iš visų pusių. Ši procedūra yra patogiai padaryta dviem šakutėmis ar kiniškais lazdelėmis.
- 8 žingsnis. Skrudintus svogūnus mažomis porcijomis dideliame kiekyje rafinuotų saulėgrąžų aliejaus virimo metu vidutiniškai ugdomi iš abiejų pusių, kol atsiranda auksinė danga.
- 9 žingsnis. Skrudintus svogūnų žiedus supilkite į popierinį rankšluostį, kad absorbuotumėte perteklinį aliejų. Užkandžiams tiekiame šiltą ar šaltą.