- Druska ir malti pipirai - - Skoniui
- Koldūnai su sūriu - 650 gramų
- sušaldytos žirniai - 300 gramų
- aliejus - 2 elementai. šaukštai
- gvazdikėlių česnakai - 1 vnt
- tarkuotų parmezano sūrio - 1/2 puodelio
Dideliame puodelyje su verdančiu sūdytu vandeniu virti koldūnai 2 minutes mažiau, nei nurodyta instrukcijose. Įpilkite žirnių, virkite tortellini, kol virti, kol žirniai tampa minkštesni, 2 minutes. Ištuštinkite ir padėkite 1 puodelį skysčio. Panaikinkite tortellini ir žirnius. Mažai karščiu ištirpinkite sviestą į padažą. Įpilkite česnako, virkite, kol pasirodys kvapas, apie 1 minutę. Nuimkite česnaką. Į keptuvę įdarykite tortellini ir žirnius, parmesaną ir 3/4 puodelio skysčio, sezonas su druska ir pipirais. Maišykite. Jei reikia, pridėkite daugiau vandens. Patiekite su parmezano sūriu.
Porcijos: 1