- rauginti kopūstai - 120 g
- pasenusios juodos duonos - 40 gramų
- svogūnai - 1 vnt
- augalinis aliejus - 2 arbatiniai šaukštai
- kvass - 500 mililitrų
- žalumynai krapai - pagal skonį
- juodieji pipirai ir druska - skoniui
Türi yra šaltas rusų patiekalas, pagamintas iš gruzo ir duonos. Tjuri taip pat smulkiai pjaustytų arba smulkiai supjaustytų daržovių: svogūnų, krienų, ridikėlių ir kt. Nuo seniausių laikų šis patiekalas buvo populiariausias. Šiuo metu turkai yra skysti užkandžiai ir virti dažniau vasaros metu karštomis dienomis. Be to, tu gali vartoti tuori be apetito, po nuovargio ir šalčio po vonios. Tai labai paprastas, greitas ir pigus patiekalas. Kaip virti tyuri shchearnye: Smulkiai pjaustyti kopūstai. Nulupkite ir sumalkite svogūną. Uždarykite duonos kepsnį. Maišykite visas ingredientas dubenyje, pridėkite augalinį aliejų ir supilkite jį su gruze. Į skonį pridėti druskos ir pipirų. Pabarstykite susmulkintomis žolelėmis ir nedelsdami tarnauti.
Porcijos: 1